• Buradasın

    Çilek soslu cheesecake nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çilek soslu cheesecake yapımı için gerekli malzemeler:
    • Taban için: 2 paket yulaflı bisküvi, 100 gram eritilmiş tereyağı 2.
    • Krema için: 600 gram labne peyniri, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 3 adet yumurta, 1 su bardağı krema, 1 yemek kaşığı un 2.
    • Çilek sosu için: 2 su bardağı taze çilek (püre haline getirilmiş), 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı limon suyu 2.
    Yapılışı:
    1. Taban hazırlanması: Bisküvileri rondoda un haline getirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın 2. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba bisküvili karışımı döküp iyice bastırarak sıkı bir taban oluşturun 2. 180°C’de önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın 2.
    2. Krema hazırlanması: Labne peynirini ve şekeri mikserle çırpın 2. Vanilin, krema ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin 2. Yumurtaları tek tek ekleyerek düşük hızda çırpın 2. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün 2.
    3. Pişirme: Önceden ısıtılmış 160°C fırında 50 dakika pişirin 2. Fırın kapağını aralık bırakarak cheesecake’i 1 saat içinde soğutun 2.
    4. Sosun hazırlanması: Çilek püresi, şeker ve limon suyunu küçük bir tencerede kaynatın 2. Nişastayı ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın 2.
    5. Servis: Soğuyan cheesecake’in üzerine sosu dökün ve en az 4 saat buzdolabında dinlendirin 2. Cheesecake’i dilimleyerek taze çilek ve nane yaprakları ile süsleyin 2. Hafif soğuk olarak servis edin 2.
    Alternatif olarak, çilek soslu cheesecake tarifi şu şekilde de yapılabilir:
    1. Bir kabın içinde 1 su bardağı toz şeker ve yumurtaları özleşene kadar çırpın 1.
    2. Margarini eritip ılıttıktan sonra toz şeker ve yumurta karışımına ekleyip karıştırın 1.
    3. Ardından sütü, kabartma tozunu, vanilyayı, lor peynirini ve unu ekleyip malzemeleri iyice karıştırın 1.
    4. 20x22 cm çapında kelepçeli bir kalıbı hafifçe yağlayın ve
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. tarifsofrasi.com
        2
      3. mutfakcini.com
        3
      4. misssgibi.com
        4
      5. nuraydantarifler.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Cheesecake hangi borcamda iyi pişer?

    Cheesecake, 15x15 cm boyutlarındaki borcamda iyi pişer.
    5 kaynak

    Cheesecake kalıbı yerine ne kullanılır?

    Cheesecake kalıbı yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Kelepçeli kalıp: Cheesecake piştikten sonra kolaylık sağlaması için kelepçeli kalıplar tercih edilebilir. 2. Borcam: Büyük boy borcam, cheesecake pişirmek için uygun bir alternatiftir. 3. Silikon kalıplar: Esnek yapıları sayesinde cheesecake'in kalıptan çıkarılması daha kolaydır. 4. Yuvarlak kek kalıbı: Kekin pişmesinin ardından kalıbın soğuması beklenip, kenarları bıçakla sıyrılarak çıkarılabilir.
    5 kaynak

    En güzel cheesecake hangi kremayla yapılır?

    En güzel cheesecake yapımında krem peynir veya labne peyniri kullanılması önerilir. Diğer krem seçenekleri arasında Philadelphia ve Ricotta (lor peyniri) da bulunmaktadır. Ayrıca, krema ve kaymak ekleyerek yağ oranını artırmak da mümkündür.
    5 kaynak

    Cheesecakenin üstüne hangi meyve sosu gider?

    Cheesecake'in üzerine çeşitli meyve sosları gidebilir, bunlardan bazıları: Çilek sosu; Frambuaz sosu; Vişne sosu; Bal kabağı püresi. Ayrıca, karamel, çikolata ve limon sosları da cheesecake ile iyi uyum sağlar.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi sos kullanılır?

    Cheesecake için kullanılabilecek çeşitli soslar vardır: 1. Meyve Sosları: Çilek, frambuaz, böğürtlen gibi meyvelerin püresi ve nişastalı su karışımı ile hazırlanan soslar tercih edilebilir. 2. Çikolata Sosu: Bitter veya sütlü çikolata kullanarak hazırlayabileceğiniz yoğun bir sos, cheesecake'e sofistike bir dokunuş katar. 3. Karamel Sos: Şekeri kızartıp krema ekleyerek hazırlayabileceğiniz karamel sos, cheesecake'in yanık kabuğu ile mükemmel bir uyum sağlar. 4. Bal ve Limon Sosu: Balın tatlılığı ve limonun ekşi ferahlığı ile hazırlanan sos, cheesecake'in doygun aromalarını hafifletir.
    5 kaynak

    Cheesecakenin kreması nasıl yapılır?

    Cheesecake kreması yapımı için gerekli malzemeler: 300 gram labne peyniri; 300 gram süzme yoğurt; 3/4 su bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu; 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu; 3 adet yumurta. Cheesecake kreması yapılışı: 1. Süzme yoğurdu ve labne peynirini derin bir karıştırma kabına koyun. 2. Toz şeker ilavesinden sonra pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın. 3. Rendelediğiniz portakal kabuğu, taze sıktığınız portakal suyunu ve tek tek eklediğiniz yumurtaları mikserle kısa süreyle karıştırın. 4. Krema karışımını kelepçeli kek kalıbının üst kısmına döküp üzerini düzeltin. 5. Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında 60 dakika kadar üzeri koyulaşana kadar pişirin. Cheesecake kremasının çatlamasını önlemek için labne peynirinin fazla suyunu süzmek ve yumurtaları tek tek eklemek önemlidir.
    5 kaynak

    Cheesecake pişmeden nasıl katılaşır?

    Cheesecake'in pişmeden katılaşması için iki farklı yöntem kullanılabilir: 1. Kelepçeli kalıp kullanmak. 2. Pişirme işlemi gerektirmeyen tarif kullanmak.
    5 kaynak