• Buradasın

    Chees Cake yaparken krema yerine ne kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Turkish kitchen counter displays a freshly baked cheesecake surrounded by bowls of creamy alternatives: thick süzme yoğurt, soft tofu, coconut cream, and plant-based milks, with a wooden spoon resting nearby.
    Cheesecake yaparken krema yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
    • Yoğurt: Özellikle süzme yoğurt, yoğun dokusu sayesinde cheesecake'e benzer bir kıvam kazandırabilir 25.
    • Kremalı peynir: Tofu veya vegan kremalı peynir kullanılabilir 2.
    • Hindistan cevizi kreması: Vegan beslenenler için uygun, tropikal bir tat katan bir alternatiftir 2.
    • Bitkisel sütler: Soya sütü, badem sütü veya yulaf sütü gibi seçenekler farklı tatlar sunar 2.
    • Süt tozu veya kuru süt: Lezzeti artırmak için başka malzemelerle karıştırılabilir 2.
    Alternatif malzemelerin kullanımı, tatlıya farklı bir doku ve lezzet katabilir, bu da cheesecake'in kişiselleştirilmesine olanak tanır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. krema.gen.tr
        2
      3. gastromanya.com
        3
      4. eniyiguneskoruyucukrem.com.tr
        4
      5. sabah.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Orjinal cheesecake nasıl yapılır?

    Orijinal cheesecake yapmak için gerekli malzemeler: Tabanı için: 1 yumurta; 75 gr şeker; 75 gr tereyağı; 200 gr un; Yarım paket kabartma tozu. İçi için: 1 su bardağı şeker; 2 yumurta; 400 gram labne; 1 paket krema; 1 paket vanilyalı pudding; 2 kaşık un; 1 limonun suyu ve kabuğu; 160 gr bitter çikolata (süsleme için). Yapılışı: 1. Tabanı hazırlamak: Yumuşamış tereyağına unu ekleyip elle yoğurun, yumurtayı ve şekeri ilave edin. 2. İç harcı hazırlamak: Yumurta ve şekeri mikserle karıştırıp içine labne, krema, limon suyu ve kabuğunu ekleyin. 3. Pişirme: 150 derecede 50 dakika pişirin, etrafı folyo ile sarın ve fırın içine su yerleştirin. 4. Süsleme: Pasta soğuduktan sonra bitter çikolata ile süsleyin. Cheesecake yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmeli ve fırının kapağı sık sık açılmamalıdır.
    5 kaynak

    Cheesecakenin kreması nasıl yapılır?

    Cheesecake kreması yapmak için gerekli malzemeler: 400 gram krem peynir; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü; 1 su bardağı sıvı krema; 2 adet büyük boy yumurta; 1 yemek kaşığı un veya nişasta (isteğe bağlı, kıvamı artırmak için); Yarım limonun suyu (hafif ekşilik için). Yapılışı: 1. Krem peynir ve yumurtaları en az 30 dakika önceden oda sıcaklığına getirin. 2. Krem peyniri ve şekeri bir mikser yardımıyla düşük hızda çırpın. 3. Sıvı kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. 4. Yumurtaları tek tek ekleyerek düşük hızda karıştırın. 5. Vanilin, limon suyu ve isteğe bağlı olarak un veya nişastayı ekleyin. Cheesecake kremasının pişirme yöntemi, kıvamını ve dokusunu doğrudan etkiler: Fırında pişirme: Cheesecake kremasını bisküvi tabanı üzerine dökün, 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Pişirmeden hazırlama: Karışıma 1 yemek kaşığı toz jelatin veya agar agar ekleyerek kıvam almasını sağlayın, ardından en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Cheesecake kremasına farklı tatlar katmak için vanilya özütü, limon veya portakal kabuğu rendesi, kakao veya kahve gibi malzemeler eklenebilir.
    5 kaynak

    Pasta kreması yerine ne kullanabilirim?

    Pasta kreması yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Krem peynir: Tatlıların kremasını hazırlarken krema ve krem peynir eşit miktarda karıştırılarak kullanılabilir. Hindistan cevizi kreması: Veganlar ve laktoz intoleransı olanlar için uygundur. Tofu: Püre haline getirilmiş tofu, krema yerine kullanılabilir. Kaju kreması: Veganlar için iyi bir alternatiftir. Yarıya indirgenmiş krema (half-and-half): Süt ve kremanın karışımı olup, daha hafif bir alternatif sunar. Koyu yoğurt veya süzme yoğurt: Özellikle tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Alternatifin seçimi, tarifin gereksinimlerine ve kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak

    Cheesecake'in püf noktası labne yerine ne kullanılır?

    Cheesecake yapımında labne peyniri yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Mascarpone peyniri. Süzme yoğurt. Lor peyniri. Ayrıca, krem peynir de kullanılabilir, ancak krem peynirin yağ oranının yüksek olmasına dikkat edilmelidir.
    5 kaynak

    Cheesecake malzemeleri nelerdir?

    Cheesecake malzemeleri kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. İşte klasik bir limonlu cheesecake için gerekli malzemeler: Tabanı için: 2 paket (yaklaşık 300 gr) petibör veya yulaflı bisküvi; 100 gr eritilmiş tereyağı. Peynirli harç için: 600 gr labne peyniri (oda sıcaklığında); 200 ml sıvı krema; 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilin; 1 yemek kaşığı un; 2 adet limon kabuğu rendesi; 4 yemek kaşığı taze limon suyu. Limonlu sos için: 1,5 su bardağı su; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı mısır nişastası; 2-3 yemek kaşığı taze limon suyu. Ayrıca, cheesecake yapımında malzemelerin oda sıcaklığında olması ve pişirme sürecinde acele edilmemesi önerilir.
    5 kaynak