• Buradasın

    Çikolatalı cheesecake nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çikolatalı cheesecake yapımı için gerekli malzemeler:
    • Tabanı için: 1 paket kepekli bisküvi, 25 gram tereyağı 1.
    • Üzeri için: 2 paket tuzsuz beyaz krem peynir, 1 kutu krema, 4 adet yumurta, yarım su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 paket vanilyalı puding, 1 paket bitter çikolata 1.
    Yapılışı:
    1. Bisküvi ve tereyağını robottan geçirin 1. 26 cm'lik kelepçeli bir kalıbın dibine bu karışımı elinizle bastırarak, her tarafını kaplayacak şekilde yayın 1.
    2. Krem peyniri mikserle çırpın 1. Daha sonra krema, yumurta, toz şeker ve vanilyayı ilave edip, mikserin en hızlı devrinde 5-6 dakika çırpın 1.
    3. Bisküvili tabanın üzerine yayın ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişirin 1.
    4. Pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayın ve çikolatayı içine atıp, karıştırarak erimesini sağlayın 1.
    5. Cheesecake soğuduktan sonra üzerine çikolatalı pudingi dökün 1. 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın 1.
    Alternatif bir çikolatalı cheesecake tarifi:
    • 100 gram tereyağı 2;
    • 200 gram kakaolu bisküvi 2;
    • 200 gram yulaflı bisküvi 2;
    • 2 yemek kaşığı un 2;
    • 180 gram bitter çikolata 2;
    • 1 su bardağı krema 2;
    • 1 paket vanilya 2.
    Yapılışı:
    1. Kakaolu ve yulaflı bisküvileri elinle ufalayarak cheesecake tabanını hazırla 2.
    2. Tereyağını kısık ateşte eritip bisküvilerle karıştır 2.
    3. Yağlı bir hamur haline dönüşen karışımı, kenarları yukarıda kalacak şekilde folyo ile kaplanmış kek kalıbına dök 2.
    4. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde bölüp, su buharı üzerinde benmari usulü erit 2.
    5. Bir kapta labne ve krem peynir ile toz şeker ve vanilyayı krema haline gelene kadar çırp 2.
    6. Karışımın içerisine yumurtaları tek tek atıp karıştırmaya devam et 2.
    7. Benmari usulü eritip oda sıcaklığında beklettiğin çikolata sosu
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. magnumicecream.com
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. solen.com.tr
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden-brown mini cheesecake fresh out of the oven, resting on a rustic Turkish ceramic plate, with steam rising and a warm kitchen backdrop featuring a wooden countertop and scattered baking ingredients.

    Mini cheesecake kaç dakikada pişer?

    Mini cheesecake'lerin pişirme süresi, kullanılan tarife ve fırının özelliklerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Dr. Oetker'in mini cheesecake tarifinde pişirme süresi yaklaşık 30-35 dakika olarak belirtilmiştir. Yemek.com'da yer alan mini cheesecake tarifinde ise pişirme süresi 20 dakika olarak verilmiştir. Nefisyemektarifleri.com'daki çilekli mini cheesecake tarifinde pişirme süresi 20-25 dakika olarak belirtilmiştir. Cheesecake'lerin pişip pişmediğini anlamak için kremanın kabuk bağlaması ve hafif pembe renk alması beklenmelidir.
    5 kaynak

    Cheesecake pişmeden nasıl katılaşır?

    Cheesecake'in pişmeden katılaşması için iki farklı yöntem kullanılabilir: 1. Kelepçeli kalıp kullanmak. 2. Pişirme işlemi gerektirmeyen tarif kullanmak.
    5 kaynak

    En güzel cheesecake hangi kremayla yapılır?

    En güzel cheesecake'in hangi kremayla yapıldığına dair kesin bir yanıt vermek mümkün değildir, çünkü cheesecake yapımında kullanılan kremalar, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Cheesecake yapımında kullanılan bazı kremalar şunlardır: Labne peyniri. Philadelphia krem peyniri. Quark. Ricotta (lor peyniri). Ekşi krema. Ayrıca, kremalı cheesecake yapımında krema, un, şeker ve yumurta gibi malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Cheesecake neden pişmez?

    Cheesecake'in pişmemesinin birkaç nedeni olabilir: Yetersiz soğutma: Cheesecake'in tam kıvam alması ve pişmesi için buzdolabında en az 6 saat, orijinalinde ise bir gece bekletilmesi önerilir. Malzeme oranı: Krema ve peynir oranının dengesiz olması, cheesecake'in pişmemesine yol açabilir. Pişirme termometresi kullanılmaması: Cheesecake'in pişip pişmediğini anlamak için pişirme termometresi kullanılabilir; termometrenin ucu kek ortasına batırıldığında, ortadaki sıcaklık 66 dereceye ulaşmışsa kek pişmiş demektir. Aşırı çırpma: Malzemeleri çok fazla çırpmak, hava kabarcıklarının oluşmasına ve cheesecake'in çatlamasına neden olabilir. Bu faktörlerin kontrol edilmesi, cheesecake'in pişme sorununu çözebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi tarif daha iyi?

    Cheesecake için en iyi tariflerden bazıları şunlardır: 1. Hayfene'nin Cheesecake Tarifi: Bu tarifte, labne peyniri, krema, yumurta, toz şeker ve vanilin kullanılarak hazırlanan pürüzsüz bir krema tabanı ve yulaflı bisküvi tabanı bulunmaktadır. 2. Refika'nın San Sebastian Cheesecake Tarifi: Bu tarifte, bisküvi tabanı kullanılmamakta, sadece peynir ve krema ile hazırlanan bir karışım kullanılmaktadır. Ayrıca, yanık bir görünüm elde etmek için fırında yüksek sıcaklıkta pişirme önerilmektedir. 3. Kevserinmutfagi'nın Çilekli Pratik Cheesecake Tarifi: Bu tarif, fırın kullanmadan hazırlanabilen ve sadece üç malzeme (çilek, şeker ve nişasta) ile yapılan hafif ve serin bir tatlıdır. Tarif seçimi, kişisel zevk ve tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake malzemeleri nelerdir?

    Cheesecake malzemeleri üç ana katman için farklılık gösterir: taban, krema ve sos. Tabanı için gerekli malzemeler: - 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 300 g); - 100 g tereyağı (eritilmiş). Krema için gerekli malzemeler: - 600 g krem peynir (oda sıcaklığında); - 200 g toz şeker; - 3 adet yumurta; - 200 g bitter çikolata (eritilmiş ve soğutulmuş); - 200 ml krema; - 1 tatlı kaşığı vanilya özütü. Sos için gerekli malzemeler: - 1 çay bardağı süt; - 1 çay bardağı su; - 4-5 yemek kaşığı şeker; - 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası; - 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin.
    5 kaynak

    5 dakikada cheesecake olur mu?

    Evet, 5 dakikada cheesecake yapılabilir. 5 dakikada yapılabilen cheesecake tariflerinden bazıları şunlardır: 5 Dakikada Pişen Cheesecake. 5 Dakikada Sağlıklı Cheesecake. Cheesecake tariflerinin pişirme süreleri, kullanılan malzemelere, fırın özelliklerine ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak