• Buradasın

    Çikolatalı cheesecake nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çikolatalı cheesecake yapmak için gerekli malzemeler:
    • Alt tabanı için: 2 paket yulaflı bisküvi, 100 gram tereyağı 12.
    • Kreması için: 2 yumurta (oda ısısında), 1 su bardağı toz şeker, 400 gram labne peyniri (oda ısısında), 1 kutu krema, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilin 12.
    • Çikolata sosu için: 2 paket çikolata (sütlü-bitter), 1 kutu krema 12.
    Yapılışı:
    1. Alt taban yapımı: Bisküvileri toz haline getirin, erimiş tereyağını ekleyip karıştırın 12. 19 cm'lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin, karışımı yayın ve bastırın 12.
    2. Krema hazırlığı: Şeker ve yumurtayı derin bir kapta 5 dakika çırpın 12. Labne, krema, nişasta ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırın 12.
    3. Pişirme: Karışımı kalıba dökün, tezgaha birkaç defa hafifçe vurun 12. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişirin 12.
    4. Soğutma: Fırının kapağını hemen açmayın, 10-15 dakika bekleyin 12.
    5. Sos yapımı: Kremayı ısıtıp içine çikolataları ekleyin, eridikten sonra cheesecake'in üzerine dökün 12.
    6. Dinlendirme: Cheesecake'i buzdolabında bir gece bekletin 12.
    Afiyet olsun.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. magnumicecream.com
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. solen.com.tr
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Cheesecake neden pişmez?

    Cheesecake'in pişmemesinin birkaç nedeni olabilir: Yetersiz soğutma: Cheesecake'in tam kıvam alması ve pişmesi için buzdolabında en az 6 saat, orijinalinde ise bir gece bekletilmesi önerilir. Malzeme oranı: Krema ve peynir oranının dengesiz olması, cheesecake'in pişmemesine yol açabilir. Pişirme termometresi kullanılmaması: Cheesecake'in pişip pişmediğini anlamak için pişirme termometresi kullanılabilir; termometrenin ucu kek ortasına batırıldığında, ortadaki sıcaklık 66 dereceye ulaşmışsa kek pişmiş demektir. Aşırı çırpma: Malzemeleri çok fazla çırpmak, hava kabarcıklarının oluşmasına ve cheesecake'in çatlamasına neden olabilir. Bu faktörlerin kontrol edilmesi, cheesecake'in pişme sorununu çözebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi tarif daha iyi?

    Cheesecake için en iyi tariflerden bazıları şunlardır: 1. Hayfene'nin Cheesecake Tarifi: Bu tarifte, labne peyniri, krema, yumurta, toz şeker ve vanilin kullanılarak hazırlanan pürüzsüz bir krema tabanı ve yulaflı bisküvi tabanı bulunmaktadır. 2. Refika'nın San Sebastian Cheesecake Tarifi: Bu tarifte, bisküvi tabanı kullanılmamakta, sadece peynir ve krema ile hazırlanan bir karışım kullanılmaktadır. Ayrıca, yanık bir görünüm elde etmek için fırında yüksek sıcaklıkta pişirme önerilmektedir. 3. Kevserinmutfagi'nın Çilekli Pratik Cheesecake Tarifi: Bu tarif, fırın kullanmadan hazırlanabilen ve sadece üç malzeme (çilek, şeker ve nişasta) ile yapılan hafif ve serin bir tatlıdır. Tarif seçimi, kişisel zevk ve tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak

    5 dakikada cheesecake olur mu?

    Evet, 5 dakikada cheesecake yapılabilir. 5 dakikada yapılabilen cheesecake tariflerinden bazıları şunlardır: 5 Dakikada Pişen Cheesecake. 5 Dakikada Sağlıklı Cheesecake. Cheesecake tariflerinin pişirme süreleri, kullanılan malzemelere, fırın özelliklerine ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake malzemeleri nelerdir?

    Cheesecake malzemeleri üç ana katman için farklılık gösterir: taban, krema ve sos. Tabanı için gerekli malzemeler: - 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 300 g); - 100 g tereyağı (eritilmiş). Krema için gerekli malzemeler: - 600 g krem peynir (oda sıcaklığında); - 200 g toz şeker; - 3 adet yumurta; - 200 g bitter çikolata (eritilmiş ve soğutulmuş); - 200 ml krema; - 1 tatlı kaşığı vanilya özütü. Sos için gerekli malzemeler: - 1 çay bardağı süt; - 1 çay bardağı su; - 4-5 yemek kaşığı şeker; - 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası; - 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin.
    5 kaynak

    Cheesecake pişmeden nasıl katılaşır?

    Cheesecake'in pişmeden katılaşması için iki farklı yöntem kullanılabilir: 1. Kelepçeli kalıp kullanmak. 2. Pişirme işlemi gerektirmeyen tarif kullanmak.
    5 kaynak

    Mini cheesecake kaç dakikada pişer?

    Mini cheesecake'lerin pişirme süresi, kullanılan tarife ve fırının özelliklerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Dr. Oetker'in mini cheesecake tarifinde pişirme süresi yaklaşık 30-35 dakika olarak belirtilmiştir. Yemek.com'da yer alan mini cheesecake tarifinde ise pişirme süresi 20 dakika olarak verilmiştir. Nefisyemektarifleri.com'daki çilekli mini cheesecake tarifinde pişirme süresi 20-25 dakika olarak belirtilmiştir. Cheesecake'lerin pişip pişmediğini anlamak için kremanın kabuk bağlaması ve hafif pembe renk alması beklenmelidir.
    5 kaynak

    En güzel cheesecake hangi kremayla yapılır?

    En güzel cheesecake'in hangi kremayla yapıldığına dair kesin bir yanıt vermek mümkün değildir, çünkü cheesecake yapımında kullanılan kremalar, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Cheesecake yapımında kullanılan bazı kremalar şunlardır: Labne peyniri. Philadelphia krem peyniri. Quark. Ricotta (lor peyniri). Ekşi krema. Ayrıca, kremalı cheesecake yapımında krema, un, şeker ve yumurta gibi malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak