• Buradasın

    Cezerye tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Cezerye tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 kg havuç 13
    • 2 su bardağı toz şeker 13
    • Yarım su bardağı su 1
    • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi 1
    • 1 yemek kaşığı toz tarçın 1
    • Yarım çay kaşığı yenibahar 1
    • Yarım çay kaşığı toz zencefil 1
    • 1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi (kaplamak için) 1
    Yapılışı:
    1. Havuçların kabuklarını soyup rendenin ince tarafıyla rendeleyin 1.
    2. Geniş bir tavaya havucu, şekeri ve suyu ekleyip ocağa alın 1. Orta ateşte tahta kaşıkla karıştırarak havuç yumuşayana kadar pişirin 1.
    3. Havuçlar yumuşadıktan sonra suyunu tamamen çekmesi için bir süre daha ocakta tutun 1.
    4. Hafif macun gibi birbirine yapışan bir kıvam aldığında içerisine ceviz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın ve ocaktan alın 1.
    5. Dikdörtgen bir kalıbın içerisine kenarlarından taşacak şekilde streç film yerleştirin ve hazırladığınız cezeryeyi koyup üzerini bastırarak düzleştirin 1.
    6. Soğuması için buzdolabına kaldırın 1.
    7. Soğuduktan sonra bıçağınızı ıslatarak dilimleyin ve Hindistan cevizine bulayarak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mersin cezeryesi neden meşhur?

    Mersin cezeryesi, eşsiz lezzeti ve tarihsel önemi nedeniyle meşhurdur. Bazı nedenler: Malzemeler: Cezeryenin ana malzemesi olan havuç, Mersin'in verimli topraklarında kolayca yetiştirilebildiği için tercih edilir. Coğrafi konum: Akdeniz iklimi sayesinde tarım ürünlerinin bol ve kaliteli olması, cezerye üretiminin gelişmesine olanak tanımıştır. Geleneksel tarif: Cezeryenin tarifi, gelişen tarım teknikleri ve geleneksel yöntemlerin birleşimiyle günümüze kadar ulaşmıştır. Ödüller: 1976 yılında Londra'da düzenlenen dünya gıda fuarında altın madalya almıştır. Kültürel miras: Mersin'in en bilinen hediyelik tatlıları arasında yer alır ve şehir dışından gelen misafirlere ikram edilir.
    5 kaynak

    Cezerye imalatı nasıl yapılır?

    Cezerye imalatı için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1 kilo havuç - 1 su bardağı şeker - 1 çay bardağı su - 2 çay bardağı ceviz, fındık - 2 yemek kaşığı bal - Yarım çay kaşığı tarçın, yenibahar (isteğe bağlı) - Yarım çay kaşığı zencefil - 1 tatlı kaşığı nişasta - 1 yemek kaşığı su - Hindistan cevizi Yapımı: 1. Havuçları soyup doğrayıp 1 çay bardağı suyla düdüklü tencerede 10 dakika haşlayın. 2. Haşlanan havuçları mikser yardımıyla püre haline getirip 1 bardak şekeri, balı ve baharatları da ilave ederek 20 dakika kavurun. 3. Havuçlar suyunu çekip katılaşmaya başlayınca 1 tatlı kaşığı nişastayı 1 yemek kaşığı suda çözdürüp karışıma ekleyin. 4. Katılaştığını görünce içine ceviz ve fındık parçalarını ekleyip karıştırın. 5. Macun kıvamına gelen cezeryeyi hindistancevizine bulayıp dilediğiniz gibi şekillendirip 2-3 saat buzdolabında bekletin. Ayrıca, Kerebiççi Oğuz gibi markalardan da doğal malzemelerle üretilmiş hazır cezeryeler temin edilebilir.
    5 kaynak

    Cezerye yapımı için havuç nasıl haşlanır?

    Cezerye yapımında havuç haşlamak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Havuçların kabuklarını soyun ve iyice yıkayın. 2. Havuçları bol suda, yumuşayıncaya kadar haşlayın. 3. Haşlanan havuçların suyunu süzün. 4. Rendenin küçük tarafı ile havuçları rendeleyin. Bu işlemlerden sonra havuçlar, cezerye yapımında kullanılmaya hazır hale gelecektir.
    5 kaynak

    Ayva cezeryesi nasıl yapılır?

    Ayva cezeryesi yapmak için gerekli malzemeler: 2 kg ayva; 800 gram şeker; 1,5 litre +1 su bardağı su; 1 su bardağı fındık içi; 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi. Yapılışı: 1. Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin. 2. Uygun bir tencereye ayva kabukları, çekirdekleri ve 1,5 litre suyu ilave edip 15 dakika kaynatın. 3. Daha sonra suyunu süzün. 4. Uygun bir tencereye doğranmış ayvaları ve süzmüş olduğunuz suyu ekleyip 35 dakika kaynatın. 5. Blendır yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin. 6. Üzerine şeker ekleyip ayvalar suyunu çekinceye kadar pişirin. 7. Üzerine fındık ekleyip karıştırın. 8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ayva cezeryesini dökün. 9. Buzdolabında 1 gece bekletin. 10. Hindistan cevizine bulayıp dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    Cezerye neye iyi gelir?

    Cezerye, ana malzemesi havuç olduğu için birçok sağlık yararına sahiptir: 1. Sindirim Problemleri: Havuç, bol miktarda besin lifi içerir ve bu sayede sindirim sistemine iyi gelir. 2. Göz Sağlığı: A vitamini açısından zengin olan cezerye, gözleri korur ve Alzheimer hastalığını önleyici maddeler içerir. 3. Kalp Sağlığı: Hipertansiyonu düşürmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir. 4. Cilt ve Saç Sağlığı: İçeriğindeki kolajen ve antioksidanlar sayesinde cildi canlandırır ve saçların daha sağlıklı görünmesini sağlar. Ancak, cezeryenin yüksek kalori içermesi nedeniyle aşırı tüketimi kilo problemlerine yol açabilir.
    5 kaynak

    Anlatımlı yemek tarifi nasıl yapılır?

    Anlatımlı yemek tarifi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeleri Hazırlayın: Tarifte kullanılacak tüm malzemeleri önceden ölçüp doğrayın. 2. Tencereyi Ayarlayın: Geniş bir tencereye sebzeleri, bakliyatları veya etleri yerleştirin. 3. Pişirme Yöntemini Belirleyin: Yemeğin nasıl pişeceğini (örneğin, kısık ateşte, kaynayarak) ve pişirme süresini tarif edin. 4. İşlem Adımlarını Açıklayın: Her bir malzemeyi tencereye ekleme sırasını ve pişirme sürecini detaylı bir şekilde anlatın. 5. Son Dokunuşlar: Yemeğin üzerine ekleyebileceğiniz sos, baharat veya garnitürleri belirtin. 6. Servis Önerisi: Hazırlanan yemeğin nasıl servis edileceğini ve yanında hangi eşlikçilerle sunulabileceğini paylaşın. Bu adımları takip ederek, hem yazılı hem de görsel unsurlarla zenginleştirilmiş bir yemek tarifi oluşturabilirsiniz.
    5 kaynak

    Cezeriyenin ham maddesi nedir?

    Cezeriyenin ham maddesi havuçtur.
    5 kaynak