• Buradasın

    Brokoli çorbası en güzel nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Brokoli çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
    • 500 g brokoli 14;
    • 1 adet havuç 1;
    • 1 adet orta boy patates 14;
    • 1 adet soğan 14;
    • 2 su bardağı süt 14;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 14;
    • 1 yemek kaşığı un 14;
    • Tuz ve karabiber 14.
    Yapılışı:
    1. Temizleyip yıkadığınız brokoli, küp küp doğradığınız patates, halka halka dilimlenmiş havuç ve soğanı bir tencereye koyun 1.
    2. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar haşlayın 1.
    3. Başka bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun 1.
    4. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırarak beşamel sosu pişirin 1.
    5. Sebzeleri beşamel sosun üzerine ilave edin ve haşlama suyunun yarısını tencereye alarak blender ile ezin 1.
    6. Kıvamı koyu olursa kalan haşlama suyundan ilave edin 1.
    7. Tuz ve karabiberi ekleyip 3-4 dakika kaynatın 1.
    8. Son olarak süt kremasını ilave edin ve bir taşım kaynatıp çorbayı ateşten alın 1.
    Servis önerisi: Taze krema, peynir çeşitleri ve kızarmış ekmekle servis edilebilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. gezginbirchef.com
        2
      3. sukrankaymak.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. lepleziz.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel brokoli nasıl haşlanır?

    En güzel brokoli haşlama yöntemi için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Yıkama: Brokoliyi iyice yıkayın ve çiçeklerine ayırın. 2. Sirkeli Suda Bekletme: Bir kapta sirkeli suda 5 dakika bekletin. 3. Haşlama: Kaynar suya tuz ekleyerek brokolileri ekleyin. 4. Şoklama: Haşlama işleminden sonra brokolileri hemen buzlu su dolu bir kaba alarak 2 dakika bekletin. 5. Servis: Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve çırpılmış yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, yoğurdu sarımsak ilavesi ile hazırlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Brokoli haşlama suyundan çorba olur mu?

    Evet, brokoli haşlama suyundan çorba yapılabilir. Brokoli çorbası yapımında, ilk adım olarak brokolinin haşlanması gerekir. Brokoli haşlama suyundan çorba yapılan tariflere şu sitelerden ulaşılabilir: nefisyemektarifleri.com; milligazete.com.tr; yemek.com.
    5 kaynak

    En güzel sebze çorbası nasıl yapılır?

    En güzel sebze çorbası için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir: Malzemeler: 1 adet orta boy patates; 1 adet kapya biber; 1 adet yeşil kabak; 1 adet havuç; 1 adet küçük boy soğan; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı nane; Yarım çay kaşığı karabiber; Yarım limon suyu; 1,5 litre su. Yapılışı: 1. Tüm sebzeleri küp küp doğrayın. 2. Tencerede sıvıyağı alın, havuç ve soğanı ekleyip orta ateşte 5 dakika kavurun. 3. Patates, kabak, kapya biber ve ezilmiş sarımsakları ekleyip 5 dakika daha kavurun. 4. Tereyağını ekleyin, eridiğinde unu ilave edin ve karıştırarak 3 dakika kavurun. 5. Sıcak suyu ekleyin, kaynamaya bırakın. 6. Sebzeler yumuşadığında tuz, karabiber, limon suyu ve naneyi ekleyin. 7. Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. 8. Sıcak servis edin. Ayrıca, lokanta usulü sebze çorbası ve terbiyeli sebze çorbası tarifleri de değerlendirilebilir. Sebze çorbası yaparken, sebzelerin taze olmasına ve doğrama boyutlarının benzer olmasına dikkat edilmelidir.
    5 kaynak
    A steaming pot of vibrant green broccoli boiling in water, with slices of lemon, garlic cloves, and a sprinkle of salt and herbs floating alongside it, set on a stovetop in a sunlit Turkish kitchen.

    Brokoli haşlarken suyuna ne konur?

    Brokoli haşlanırken suya bir tatlı kaşığı tuz ve birkaç damla limon suyu eklenir. Tuz, brokolinin lezzetini artırmak için kullanılır. Limon suyu, brokolinin kaynarken çıkardığı kötü kokuları giderir ve rengini korur.
    5 kaynak
    A vibrant green broccoli floret being gently steamed in a stainless steel pot over boiling water, with a Turkish ceramic bowl nearby filled with freshly chopped garlic and a drizzle of golden olive oil.

    Brokoli en sağlıklı nasıl pişirilir?

    Brokoliyi en sağlıklı pişirme yöntemleri buharda pişirme ve haşlamadır. Brokoli haşlanırken dikkat edilmesi gerekenler: Tenceredeki su, brokolinin boyunu aşmamalıdır. Haşlama süresi 2-3 dakikayı geçmemelidir. Suyun içine birkaç damla limon suyu eklemek, kötü kokuları önler ve besin değerlerinin kaybolmasını azaltır. Haşlamadan sonra brokolinin yeşil kalması için şoklama yöntemi uygulanmalı, yani buzlu suda 1-2 dakika bekletilmelidir. Buharda pişirme için: Düdüklü tencere kullanılabilir. Tencereye bir miktar su doldurulup buharda pişirme aparatına brokoliler konularak kapak kapatılır. Yaklaşık 8-10 dakika pişirilir. Brokoli, ayrıca fırında veya soteleme yöntemiyle de sağlıklı bir şekilde pişirilebilir.
    5 kaynak
    A steaming bowl of creamy green broccoli and mushroom soup, garnished with crumbled cheese and fresh broccoli florets, sits on a rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen with a pot simmering on the stove in the background.

    Brokoli ve mantarla hangi çorba yapılır?

    Brokoli ve mantarla yapılabilecek çorbalardan bazıları şunlardır: Kremalı mantar-brokoli çorbası. Mantarlı brokoli çorbası. Ayrıca, YouTube'da "Kremalı Çorbalar: Kolay 3 Çorba Tarifi | Domates Çorbası, Mantar Çorbası ve Brokoli Çorbası" başlıklı bir video bulunmaktadır. Çorba tarifleri, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Brokoli çorbası neye iyi gelir?

    Brokoli çorbası birçok sağlık faydası sunar: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim sistemini destekler. Kalp sağlığını korur. Kilo kontrolüne yardımcı olur. Kanser riskini azaltmaya katkı sağlar. Cilt sağlığını destekler. Brokoli çorbası tüketmeden önce, özellikle sağlık durumunuzla ilgili bir uzmana danışmanız önerilir.
    5 kaynak