• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Börek yaparken yumurta sarısı mı beyazı mı?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Börek

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Börek yaparken genellikle yumurta sarısı kullanılır 13. Yumurta sarısı, böreğin üst kısmının daha güzel renk almasını ve kızarmasını sağlar 23.
    Yumurta beyazı ise böreğin dokusunu bozabileceği ve pişme riski taşıyabileceği için tercih edilmez 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cahilim.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. livashop.com
        3
      4. bobrek.gen.tr
        4
      5. hacihasanogullari.com.tr
        5

    • Farklı börek türlerinde yumurta kullanımı nasıldır?

    • Böreğin üst kısmı neden daha güzel kızarır?

    • Yumurtanın böreğe etkisi nasıl artırılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel börek hangi yumurta ile yapılır?

    En güzel böreğin hangi yumurta ile yapıldığı konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, yumurtalı kaşarlı börek tarifi için 1 adet yumurta kullanılması önerilmektedir. Bunun yanı sıra, milföylü çıtır börek tarifinde de 2 adet yumurta kullanıldığı belirtilmektedir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Börek hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?

    Börek hamurunun yumuşak olması için yoğurt veya süt kullanılması önerilir. Diğer yöntemler ise şunlardır: - Yumurta: Hamura yumurta eklemek, onu daha bağlayıcı ve lezzetli hale getirir. - Soda: Hamurun kabarması ve çıtır olması için sodalı sos kullanılabilir. - Sıvı yağ veya tereyağı: Sosun içine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı eklemek, böreklerin kurumasını önler.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Börek yaparken yumurtalı sos nasıl yapılır?

    Yumurtalı sos ile börek yapmak için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı mayonez; 3/4 su bardağı yoğurt; 2 taze soğan; 4 kornişon turşu; 1 diş sarımsak; 4 haşlanmış yumurta; Tuz. Yapılışı: 1. Yoğurt ve mayonezi bir kasede çırpın. 2. Soğanı ince doğrayıp ekleyin. 3. Sarımsağı rendeleyin. 4. Yumurtayı zar büyüklüğünde doğrayın ve yoğurtlu karışıma ekleyin. 5. Tuz ve doğranmış kornişon turşu ilave edip karıştırın. 6. Üzerini örterek 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra doğranmış sebzelerle servis yapın.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #Sos
    5 kaynak

    Böreğin üstüne yumurtanın neresi sürülür?

    Böreğin üstüne yumurta, yumurtanın sarısı sürülür.
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #Yumurta
    5 kaynak

    Sarı ve beyaz yumurta arasındaki fark nedir?

    Sarı ve beyaz yumurta arasındaki farklar şunlardır: Yumurta Beyazı: - İçerik: Yağ barındırmaz ve protein açısından zengindir. - Kullanım Alanları: Köpüklenme ve kabarma özelliği sayesinde hamur işlerinde, tatlılarda ve mayonez gibi soslarda kullanılır. Yumurta Sarısı: - İçerik: Su, yağ, protein ve birçok vitamin (A, D, E, K) ile mineral (demir, fosfor) içerir. - Kullanım Alanları: Pastacı kreması, puding, poğaça, kurabiye gibi yiyeceklerin üst kısımlarının renk alması için kullanılır.
    • #Gıda
    • #Yumurta
    • #MalzemeBilgisi
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Börek sosuna yumurta neden sürülür?

    Börek sosuna yumurta sürülmesinin nedeni, böreğin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamaktır. Ayrıca, yumurtanın sosa eklenmesi, böreğin üzerinin nar gibi kızarmasına da yardımcı olur.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Börek
    • #MalzemeKullanımı
    5 kaynak

    Çiğ böreğe yumurta yerine ne konur?

    Çiğ böreğe yumurta yerine yoğurt veya süt konulabilir.
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeAlternatifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Börek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"81gs0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fborek-yaparken-yumurta-sarisi-mi-beyazi-mi-3092478745%3Flr%3D213%26ncrnd%3D99541","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5186328341755681639","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755681639598768-835997970172026069-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-39-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"81gsw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"81gs1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"81gsw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"81gs2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Börek yaparken genellikle yumurta sarısı kullanılır** [```1```](https://cahilim.com/pdf/yemek/borekler.pdf)[```3```](https://www.livashop.com/blog/icerik/citir-citir-borek-yapmanin-puf-noktalari). Yumurta sarısı, böreğin üst kısmının daha güzel renk almasını ve kızarmasını sağlar [```2```](https://yemek.com/tariflerde-yumurta-sarisi-ve-beyazi-arasindaki-fark/)[```3```](https://www.livashop.com/blog/icerik/citir-citir-borek-yapmanin-puf-noktalari).\n\n**Yumurta beyazı ise** böreğin dokusunu bozabileceği ve pişme riski taşıyabileceği için tercih edilmez [```2```](https://yemek.com/tariflerde-yumurta-sarisi-ve-beyazi-arasindaki-fark/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://cahilim.com/pdf/yemek/borekler.pdf","title":"BÖREKLER.doc","shownUrl":"https://cahilim.com/pdf/yemek/borekler.pdf"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tariflerde-yumurta-sarisi-ve-beyazi-arasindaki-fark/","title":"Neden Bazı Tariflerde Yumurtanın Sadece Sarısı ya da...","shownUrl":"https://yemek.com/tariflerde-yumurta-sarisi-ve-beyazi-arasindaki-fark/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.livashop.com/blog/icerik/citir-citir-borek-yapmanin-puf-noktalari","title":"Çıtır Çıtır Börek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?","shownUrl":"https://www.livashop.com/blog/icerik/citir-citir-borek-yapmanin-puf-noktalari"},{"sourceId":4,"url":"https://www.bobrek.gen.tr/evde-borek-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html","title":"Evde Börek Yapmak İçin Hangi Malzemeleri Kullanmalıyım?","shownUrl":"https://www.bobrek.gen.tr/evde-borek-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html"},{"sourceId":5,"url":"https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/boregin-turk-kulturundeki-yeri-vazgecilmez-lezzet-borek","title":"Böreğin Türk Kültüründeki Yeri Vazgeçilmez Lezzet Börek!","shownUrl":"https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/boregin-turk-kulturundeki-yeri-vazgecilmez-lezzet-borek"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Börek yaparken yumurta sarısı mı beyazı mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Farklı börek türlerinde yumurta kullanımı nasıldır?","url":"/search?text=B%C3%B6rek+t%C3%BCrlerinde+yumurta+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Böreğin üst kısmı neden daha güzel kızarır?","url":"/search?text=B%C3%B6rek+yaparken+yumurta+sar%C4%B1s%C4%B1+kullanman%C4%B1n+nedeni&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yumurtanın böreğe etkisi nasıl artırılır?","url":"/search?text=B%C3%B6rek+yaparken+yumurtan%C4%B1n+etkisi+nas%C4%B1l+art%C4%B1r%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=B%C3%B6rek+yaparken+yumurta+sar%C4%B1s%C4%B1+m%C4%B1+beyaz%C4%B1+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5186328341755681639","reqid":"1755681639598768-835997970172026069-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-39-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755681639598768-835997970172026069-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-39-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"81gsw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"81gs3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/yumurtali-kasarli-borek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/milfoylu-citir-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/sutlu-peynirli-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/yumurta-boregi-tarifi-yumurta-boregi-nasil-yapilir-1250047-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yaylahaber.com.tr/sadece-15-dakikada-mmuhtesem-borek-1-yufka-1-yumurta-boregi-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-borek-hangi-yumurta-ile-yapilir-691751959","header":"En güzel börek hangi yumurta ile yapılır?","teaser":"En güzel böreğin hangi yumurta ile yapıldığı konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, yumurtalı kaşarlı börek tarifi için 1 adet yumurta kullanılması önerilmektedir. Bunun yanı sıra, milföylü çıtır börek tarifinde de 2 adet yumurta kullanıldığı belirtilmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/nasil-yapilir/borek-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sorucevap/boreklerin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kayo.com.tr/borek-hamurunun-icine-ne-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oghamay.com.tr/borek-yaparken-icine-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://50faktorkrem.com.tr/bilgi/borek-yumusak-olmasi-icin-uzerine-ne-surulur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-hamuruna-ne-koyarsak-yumusak-olur-801071096","header":"Börek hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?","teaser":"Börek hamurunun yumuşak olması için yoğurt veya süt kullanılması önerilir. Diğer yöntemler ise şunlardır: - Yumurta: Hamura yumurta eklemek, onu daha bağlayıcı ve lezzetli hale getirir. - Soda: Hamurun kabarması ve çıtır olması için sodalı sos kullanılabilir. - Sıvı yağ veya tereyağı: Sosun içine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı eklemek, böreklerin kurumasını önler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/yumurtali-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.mollacami.com/yemek-tarifleri/tarif-2440-nasil-pisirilir-tarifler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sostarifleri.gen.tr/borek-icin-sos.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/borekleriniz-asla-kurumayacak-borek-sosu-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/borek-sosu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-yaparken-yumurtali-sos-nasil-yapilir-2675560008","header":"Börek yaparken yumurtalı sos nasıl yapılır?","teaser":"Yumurtalı sos ile börek yapmak için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı mayonez; 3/4 su bardağı yoğurt; 2 taze soğan; 4 kornişon turşu; 1 diş sarımsak; 4 haşlanmış yumurta; Tuz. Yapılışı: 1. Yoğurt ve mayonezi bir kasede çırpın. 2. Soğanı ince doğrayıp ekleyin. 3. Sarımsağı rendeleyin. 4. Yumurtayı zar büyüklüğünde doğrayın ve yoğurtlu karışıma ekleyin. 5. Tuz ve doğranmış kornişon turşu ilave edip karıştırın. 6. Üzerini örterek 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra doğranmış sebzelerle servis yapın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/sos","text":"#Sos"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pratikbilgili.com/boregin-yumusak-olmasi-icin-ustune-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksiyon.com.tr/iste-boreklerin-ve-tum-hamur-islerinin-ustunu-nar-gibi-kizartacak-o-yontem-yumurta-kokusuna-veda-edin-8643?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lase.com.tr/borek-citir-olsun-diye-icine-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oghamay.com.tr/borek-yaparken-icine-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/149519/boregin-uzerine-yumurtadan-baska-ne-surulur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/boregin-ustune-yumurtanin-neresi-surulur-3879933992","header":"Böreğin üstüne yumurtanın neresi sürülür?","teaser":"Böreğin üstüne yumurta, yumurtanın sarısı sürülür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tariflerde-yumurta-sarisi-ve-beyazi-arasindaki-fark/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mervediyet.com/yumurtanin-beyazi-mi-sarisi-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayvanlar.com.tr/konular/yumurtanin-beyazi-ve-sarisi.32814/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.esyenigun.com/yumurtanin-sarisi-mi-beyazi-mi-daha-saglikli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/yumurtanin-sarisi-mi-daha-faydali-beyazi-mi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sari-ve-beyaz-yumurta-arasindaki-fark-nedir-3712144279","header":"Sarı ve beyaz yumurta arasındaki fark nedir?","teaser":"Sarı ve beyaz yumurta arasındaki farklar şunlardır: Yumurta Beyazı: - İçerik: Yağ barındırmaz ve protein açısından zengindir. - Kullanım Alanları: Köpüklenme ve kabarma özelliği sayesinde hamur işlerinde, tatlılarda ve mayonez gibi soslarda kullanılır. Yumurta Sarısı: - İçerik: Su, yağ, protein ve birçok vitamin (A, D, E, K) ile mineral (demir, fosfor) içerir. - Kullanım Alanları: Pastacı kreması, puding, poğaça, kurabiye gibi yiyeceklerin üst kısımlarının renk alması için kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"},{"href":"/yacevap/t/malzemebilgisi","text":"#MalzemeBilgisi"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/bilgi-rehberi/ici-yumusacik-disi-citir-boregin-sirri-sosundaymis-yufka-aralarina-bolca-surun-7373324?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/borek-sosu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/298032-borek-sosuna-ne-giriyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kacbardak.com.tr/blog/borek-sosu-hazirlama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bg360.com.tr/borek-sosuna-yumurta-konur-mu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-sosuna-yumurta-neden-surulur-2021877499","header":"Börek sosuna yumurta neden sürülür?","teaser":"Börek sosuna yumurta sürülmesinin nedeni, böreğin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamaktır. Ayrıca, yumurtanın sosa eklenmesi, böreğin üzerinin nar gibi kızarmasına da yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/malzemekullanimi","text":"#MalzemeKullanımı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/hamurun-uzerine-yumurta-yerine-ne-surulur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://myforumum.com/threads/boerek-harcina-yumurta-konur-mu.22694/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kiha.com.tr/borek-harcina-yumurta-konur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgirehberi360.com.tr/ci-borek-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ugurlukoltuk.com.tr/borege-neden-yumurta-surulur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-borege-yumurta-yerine-ne-konur-1623681244","header":"Çiğ böreğe yumurta yerine ne konur?","teaser":"Çiğ böreğe yumurta yerine yoğurt veya süt konulabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemealternatifleri","text":"#MalzemeAlternatifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"81gsw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"81gs4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"81gsw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"81gs5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"81gsw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}