Buradasın
Biraz sararmış brokoli nasıl değerlendirilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Eğer sararma sadece brokolinin bir kısmında ise, o kısmı kesip aralarda kalan yeşil kısımları yemek veya çorba yapımında kullanmak mümkündür 14. Ancak, sararma daha belirgin hale geldiyse ve brokolinin dokusu yumuşamışsa, bu durum bozulmaya başladığını gösterebilir 3.
Ayrıca, sararmış brokoliyi haşlayıp küçük küçük doğrayarak salatada kullanmak da bir seçenektir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: