Beyaz lahana birçok sağlık faydası sunar: 1. Bağışıklık Sistemi: C vitamini bakımından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir. 2. Kanser: Kanserli hücrelerin yayılmasını engelleyen maddeler içerir. 3. Göz Sağlığı: Beta karoten sayesinde görme bozukluklarını azaltır. 4. Sindirim: Lif içeriği ile mide ve bağırsak sağlığını destekler, kabızlığı giderir. 5. Cilt: Akne ve sivilce oluşumunu önler, cilt döküntülerine iyi gelir. 6. Kalp Sağlığı: Potasyum içeriği ile kan basıncını düzenler ve kalp hastalıklarına karşı korur. Ancak, aşırı tüketim gaz ve şişkinliğe neden olabilir.