Balkabağı, sağlık açısından birçok fayda sağlar: 1. Kemik Gelişimi: Potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir, bu da kemik gelişimine katkıda bulunur. 2. Bağışıklık Sistemi: C vitamini bakımından zengindir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar. 3. Sindirim Sistemi: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlık ve kolesterol sorunlarını önler. 4. Göz Sağlığı: A ve E vitaminleri içerir, bu da göz sağlığını korur ve görme bozukluklarını önler. 5. Cilt Sağlığı: Antioksidan özellikleri sayesinde cildi nemlendirir, yaşlanma etkilerini geciktirir ve kırışıklıkları önler. Ayrıca, balkabağı kanserle mücadelede de yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekler.