Sütlü baklava, geleneksel baklavadan farklı olarak süt kullanılarak yapılır. Bunun birkaç nedeni vardır: 1. Tatlının dokusu: Süt, baklavanın yufkalarının yumuşamasını ve nemlenmesini sağlar, bu da tatlının daha hafif ve kremsi bir dokuya sahip olmasını sağlar. 2. Lezzet: Süt ve şekerin birleşimi, zengin ve dolgun bir lezzet ortaya çıkarır. 3. Pişirme yöntemi: Sütlü baklavada, fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür, bu da tatlının kendine özgü kıvamını ve tadını oluşturur.