• Buradasın

    Ayva reçeli en güzel nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ayva reçeli en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 3 adet büyük reçellik ayva 1
    • 1,5 su bardağı su 1
    • 2 su bardağı toz şeker 1
    • Yarım kahve fincanı limon suyu 1
    • 10 tane kuru karanfil 1
    Yapılışı:
    1. Ayvaları iyice yıkayıp kurulayın ve kabuklarını ince uçlu bir bıçak yardımıyla soyun 1.
    2. Ortasını yuvarlak çekirdek oyucu ile çıkarıp çekirdeklerini temizleyin ve rendenin iri tarafıyla rendeleyin 1.
    3. Rendelenmiş ayvaları, suyunu çekmesi için oda ısısında yarım saat kadar bekletin 1.
    4. Ayvaları, geniş bir tencereye alıp üzerine kaynatılıp soğutulmuş suyu gezdirerek dökün 1.
    5. Ocağı orta ateşe ayarlayın ve reçel kıvamı oluşuncaya kadar tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin 1.
    6. Limon suyu ve karanfil tanelerini tencereye ekleyip dört dakika daha pişirin 1.
    7. Ayvalar koyu bir reçel kıvamına gelince ocaktan alın ve oda ısısında soğumaya bırakın 1.
    8. Soğuyunca sterilize edilmiş cam kavanozlara aktarın, kapağını sıkıca kapatıp rutubet almayan bir ortamda oda ısısında ya da buzdolabında muhafaza edin 1.
    Ayrıca, ayva reçelinin kıvamını artırmak için tarifte ayva çekirdeklerini de kullanabilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. sukrankaymak.com
        3
      4. candirgen.com
        4
      5. trakyadanevinize.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ayva reçelinin püf noktası nedir?

    Ayva reçelinin püf noktaları şunlardır: 1. Küçük ocakta kısık ateşte pişirme: Ayva reçelinin rengi ve kıvamı için en önemli püf noktası, küçük ocakta kısık ateşte uzun süre pişirmektir. 2. Çekirdek ve kabuk kullanımı: Tencerenin içine çekirdek ve ayva kabuklarını atmak, reçelin kıvamına ve rengine katkı sağlar. 3. Şeker ve su oranı: Genellikle 4 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su kullanılır. 4. Limon suyu ve karanfil ekleme: Kaynatma işleminin sonuna doğru 3-4 damla limon suyu ve birkaç karanfil eklemek, reçelin lezzetini artırır. 5. Soğutma: Reçel piştikten sonra kavanozlara doldurulmadan önce soğuması beklenmelidir.
    5 kaynak

    Ayvadan şekersiz reçel olur mu?

    Evet, ayvadan şekersiz reçel yapılabilir.
    5 kaynak

    Ayva reçeli yaparken düdüklü ne zaman kapatılır?

    Ayva reçeli yaparken düdüklü tencere, kaynadıktan sonra düdüğü indirilip altı kısıldığında kapatılır.
    5 kaynak

    Ayva tatlısının püf noktası nedir?

    Ayva tatlısının püf noktaları şunlardır: 1. Ayva Seçimi: Hafif sert, sulu ve dışı sarı olan ayvalar tercih edilmelidir. 2. Limon Suyu: Ayvaların kararmasını önlemek için kabukları soyulduktan sonra limonlu suda bekletilmelidir. 3. Şeker Oranı: Her ayva için yarım su bardağı şeker kullanılmalıdır. 4. Kısık Ateş: Ayvalar, kısık ateşte yavaşça pişirilmelidir. 5. Baharatlar: Tarçın, karanfil gibi baharatlar tatlıya lezzet katar. 6. Dinlendirme: Piştikten sonra tatlının kapağı kapalı olarak en az 15 dakika dinlendirilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Ayva reçeli kavanozda nasıl saklanır?

    Ayva reçelini kavanozda saklamak için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Kavanozların Sterilizasyonu: Kullanılacak kavanozlar ve kapaklar kaynar su ile sterilize edilmelidir. 2. Sıcaklık ve Ortam: Reçel, serin ve karanlık bir ortamda saklanmalıdır. Doğrudan güneş ışığı, reçelin renk ve tat kaybına neden olabilir. 3. Hava Almayan Kaplar: Reçeli hava almayacak şekilde cam kavanozlarda saklamak idealdir. 4. Kapakların Sıkıca Kapatılması: Kavanozların kapakları sıkıca kapatılmalı ve içinde nem birikmesini önlemek için temiz tutulmalıdır. 5. Saklama Süresi: Açılmamış ayva reçeli, serin bir yerde hava almayan kaplarda 1-2 yıl boyunca taze kalabilir.
    5 kaynak

    Ayva piştikten sonra nasıl değerlendirilir?

    Ayva piştikten sonra çeşitli şekillerde değerlendirilebilir: 1. Ayva Tatlısı: Pişen ayvalar, kaymak, ceviz veya toz Antep fıstığı ile süslenerek servis edilebilir. 2. Komposto ve Jöle: Ayvalar, şeker katılarak komposto veya jöle olarak hazırlanabilir. 3. Pilav ve Yahni: Ayvalar, pilav veya yahni gibi yemeklerde kullanılarak farklı bir lezzet katabilir. 4. Marmelat ve Reçel: Ayvalar, marmelat veya reçel yapımında da kullanılabilir. 5. Sindirim ve Sağlık: Pişmiş ayva, sindirimi kolaylaştırmak ve bağışıklık sistemini desteklemek gibi sağlık faydaları sunar.
    5 kaynak

    Düdüklüde ayva reçeli kaç dakikada pişer?

    Düdüklüde ayva reçeli 25-30 dakika pişer.
    5 kaynak