Buradasın
Ayva reçelinin püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ayva reçelinin püf noktaları şunlardır:
- Küçük ocakta kısık ateşte pişirme: Ayva reçelinin rengi ve kıvamı için en önemli püf noktası, küçük ocakta kısık ateşte uzun süre pişirmektir 12.
- Çekirdek ve kabuk kullanımı: Tencerenin içine çekirdek ve ayva kabuklarını atmak, reçelin kıvamına ve rengine katkı sağlar 14.
- Şeker ve su oranı: Genellikle 4 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su kullanılır 24.
- Limon suyu ve karanfil ekleme: Kaynatma işleminin sonuna doğru 3-4 damla limon suyu ve birkaç karanfil eklemek, reçelin lezzetini artırır 24.
- Soğutma: Reçel piştikten sonra kavanozlara doldurulmadan önce soğuması beklenmelidir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: