• Buradasın

    Avokadolu cheesecake nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish kitchen counter with fresh avocados, cream cheese, and a lime next to a mixing bowl filled with a creamy green avocado mixture, surrounded by scattered ingredients like cocoa powder and brown sugar.
    Avokadolu cheesecake yapmak için gerekli malzemeler:
    • Hamur için:
      • 200 gram tereyağı 23;
      • 3 çay kaşığı esmer şeker 23;
      • 1 adet muz 23;
      • 2 bardak un 23;
      • 2 yemek kaşığı kakao 23;
      • 1 çay kaşığı kabartma tozu 23;
      • 1/3 çay kaşığı tuz 23.
    • Krema için:
      • 400 gram krem peynir 23;
      • 2 olgun avokado 23;
      • 1 adet lime 23;
      • 3 yemek kaşığı pudra şekeri 23.
    Yapılışı:
    1. Yumuşatılmış tereyağını şeker, tuz ve kakao tozu ile karıştırın 23.
    2. Muzu soyup çatalla ezin ve şeker-kakao karışımına ekleyin 23.
    3. Limon suyuyla karıştırılmış kabartma tozunu ilave edin 23.
    4. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamur sertleşmeye başlayana kadar yoğurun 23.
    5. Hamuru 8 mm kalınlığa kadar açın ve fırın tepsisine yerleştirin, kenarlarını oluşturun 23.
    6. 200 derece sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin 23.
    7. Fırından çıkardıktan sonra hamuru soğumaya bırakın 23.
    8. Krema için, doğranmış avokado ile limon suyunu blenderdan geçirin 23.
    9. Pudra şekeri ve krem peyniri karışıma ekleyin ve homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın 23.
    10. Soğuyan kekin üzerine kremayı eşit şekilde yayın 23.
    11. Hazırlanan cheesecake'i birkaç saat buzdolabında dinlendirin 23.
    Not: Orijinal tarifte kek yerine graham crackers denilen krakerler kullanılır, ancak tam buğdaylı burçak bisküvisi de kullanılabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mynet.com
        1
      2. happycenter.com.tr
        2
      3. yasemin.com
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. iyihisset.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Cheesecake kalıbı yerine ne kullanılır?

    Cheesecake kalıbı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Kelepçeli kalıp: Normal kalıplar yerine kelepçeli kalıp kullanılabilir. Borcam veya fırın tepsisi: Geniş ve derin bir fırın tepsisi veya borcam kullanılabilir. Su şişesi: 5 litrelik bir su şişesinin altı ve üstü kesilerek kelepçeli kalıp gibi kullanılabilir. Yağlı kağıt: Kalıbın biraz dışına taşacak şekilde yağlı kağıt serilerek yapışmanın önüne geçilebilir. Cheesecake'in düzgün çıkması için kullanılan kabın paslanmaz malzemeden yapılmış, yangına dayanıklı ve tabanının yanmaz olması önerilir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi marka labne?

    Cheesecake yapımında kullanılabilecek bazı labne markaları: Sütaş Labne; Exquisa. Türkiye'de cheesecake yapımında genellikle Sütaş Labne tercih edilmektedir.
    5 kaynak

    Avokado cheesecake kaç saat bekletilir?

    Avokadolu cheesecake'in kıvam alması ve tatlarının iyice oturması için en az 6-8 saat buzdolabında bekletilmesi önerilir. Ayrıca, avokadolu cheesecake'in hazırlanıp kalıptan çıkarıldıktan sonra oda sıcaklığına gelmesi beklenmeli ve ardından birkaç saat daha buzdolabında dinlendirilmelidir. Bu süreler, cheesecake'in türüne ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi tarif daha iyi?

    Cheesecake için hangi tarifin daha iyi olduğu kişisel tercihlere bağlıdır. İşte birkaç popüler cheesecake tarifi: Vişneli Cheesecake: Ekşili-tatlılı, vişne parçaları ve sosuyla lezzetli bir seçenek. San Sebastian Cheesecake: Çatlaksız, tam ölçülü ve lezzetli bir tarif. Çikolatalı Cheesecake: Labne ve taze peynirle hazırlanan, çikolata sosuyla süslenen bir tarif. Frambuazlı Cheesecake: Süzme yoğurt ve vanilya özüyle hazırlanan, frambuaz soslu bir lezzet. Raw Cheesecake: Pişirme gerektirmeyen, çilekli ve ferah bir tarif. Daha fazla cheesecake tarifi için yemek.com ve livapastacilik.com gibi siteler ziyaret edilebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi sos kullanılır?

    Cheesecake için kullanılabilecek bazı soslar: Limon sosu. Çilek, frambuaz veya böğürtlen gibi orman meyveleri sosu. Karamel sos. Çikolata sosu. Bal ve limon sosu. Sosların soğuk olarak dökülmesi önerilir.
    5 kaynak

    Cheesecake malzemeleri nelerdir?

    Cheesecake malzemeleri kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. İşte klasik bir limonlu cheesecake için gerekli malzemeler: Tabanı için: 2 paket (yaklaşık 300 gr) petibör veya yulaflı bisküvi; 100 gr eritilmiş tereyağı. Peynirli harç için: 600 gr labne peyniri (oda sıcaklığında); 200 ml sıvı krema; 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilin; 1 yemek kaşığı un; 2 adet limon kabuğu rendesi; 4 yemek kaşığı taze limon suyu. Limonlu sos için: 1,5 su bardağı su; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı mısır nişastası; 2-3 yemek kaşığı taze limon suyu. Ayrıca, cheesecake yapımında malzemelerin oda sıcaklığında olması ve pişirme sürecinde acele edilmemesi önerilir.
    5 kaynak

    Cheesecake'in püf noktası labne yerine ne kullanılır?

    Cheesecake yapımında labne peyniri yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Mascarpone peyniri. Süzme yoğurt. Lor peyniri. Ayrıca, krem peynir de kullanılabilir, ancak krem peynirin yağ oranının yüksek olmasına dikkat edilmelidir.
    5 kaynak