• Buradasın

    Atom mezesi içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant Turkish meze spread featuring a creamy white cheese and yogurt dip garnished with parsley and red pepper flakes, served alongside fresh bread and olives on a rustic wooden table.
    Atom mezesi genellikle şu malzemelerden oluşur:
    • Süzme yoğurt 125.
    • Kurutulmuş Arnavut biberi (veya acı sivri biber) 125.
    • Sarımsak (ezilmiş) 125.
    • Tereyağı 125.
    • Sıvı yağ 12.
    • Toz kırmızı biber 125.
    Atom mezesi, içeriğindeki acı biberin damakta bıraktığı güçlü etkiden dolayı bu ismi almıştır 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. mezeler.gen.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. haberler.com
        4
      5. nefisyemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant red bowl of spicy atom meze, garnished with fresh parsley, sits on a rustic wooden table beside a basket of warm Turkish bread, with dried chili peppers scattered nearby.

    Atom mezesi acılı mı?

    Evet, atom mezesi acılıdır. Atom mezesi, süzme yoğurt ve kurutulmuş acı biberle yapılır.
    5 kaynak

    Atom mezesi hangi yöreye ait?

    Atom mezesi, özellikle Ege Bölgesi'nde, çoğunlukla İzmir yöresine ait bir mezedir.
    5 kaynak

    Acılı atom içinde ne var?

    Acılı atomun içinde bulunan malzemeler, tarifine göre değişiklik gösterebilir: Ünzile Şef Kebap'ın acılı atom tarifi. Patates kızartması için: 4 adet orta boy patates, ayçiçek yağı, tuz. Acılı sos için: 3 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 çay kaşığı pul biber, tuz. Meze Dünyası Adana'nın acılı atom tarifi. 1 su bardağı mısır nişastası, 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı acı biber salçası, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay bardağı susam, 2 su bardağı sıcak su. Yoğurtlu acılı atom.
    5 kaynak

    Atom mezenin püf noktası nedir?

    Atom mezenin püf noktaları: Yoğurdun süzme olması: Mezenin daha kıvamlı olmasını sağlar. Biberlerin yakılmaması: Biberleri tavda orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirmek gerekir. Servis zamanı: Mezenin, servis zamanına yakın hazırlanması önerilir. Acı seviyesi: Fazla acı istenmiyorsa, biberlerin çekirdekleri çıkarılabilir.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a cozy Turkish tavern holds two small plates—one with a vibrant red atom meze (chili peppers in melted butter) and the other with a creamy white haydari (yogurt with dill and crumbled cheese), surrounded by fresh herbs and warm bread.

    Atom ve haydari aynı mı?

    Hayır, atom ve haydari aynı değildir. Atom, meze olarak sunulan, acı biber ve tereyağı ile yapılan bir yemektir. Haydari ise yoğurt, beyaz peynir, dereotu ve bazen ceviz ile hazırlanan bir mezedir.
    5 kaynak

    Atom tarifi nasıl yapılır?

    Atom mezesi tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı süzme yoğurt (400 gram); 2 yemek kaşığı tereyağı (30 gram); 14 adet kurutulmuş Arnavut biberi; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber. Yapılışı: 1. Tereyağını tavada kızdırın. 2. Üzerine kurutulmuş Arnavut biberi ve toz kırmızı biberi ekleyip 2 dakika kızartın. 3. Süzme yoğurdu tabağa alın ve orta kısmını çukurlu bırakarak şekil verin. 4. Kızdırdığınız biberli yağı yoğurtun üzerine gezdirin ve servis edin. Notlar: Yoğurdun mutlaka süzme ve yoğun kıvamlı olması önemlidir. Biber tercihi damak zevkine göre değişebilir. Tereyağı, geleneksel bir aroma katar, daha hafif bir seçenek için zeytinyağı kullanılabilir.
    5 kaynak