Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Arpacık şehriye çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 1 su bardağı arpa şehriye 4
- 1 adet soğan 5
- 2 diş sarımsak 5
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 5
- 1 adet havuç 5
- 1 adet kırmızı biber 5
- 5 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu 5
- 1 su bardağı domates püresi 5
- Tuz, karabiber, kuru nane, pul biber 5
- Limon dilimleri ve maydanoz (servis için) 5
Hazırlanışı:
- Zeytinyağını tencereye ekleyin ve ısıtın 5.
- İnce doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurun 5.
- Rendelenmiş havuç ve doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun 5.
- Arpa şehriyeyi ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun 5.
- Tavuk suyu veya sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın 5.
- Domates püresini, tuz, karabiber, kuru nane ve pul biberi ekleyip karıştırarak kaynatın 5.
- Çorbayı kısık ateşte arpa şehriye yumuşayana kadar pişirin 5.
- Servis yaparken limon dilimleri ve ince doğranmış maydanoz ile süsleyin 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: