Antep pidesi neden farklı?
Antep pidesi, diğer pidelerden farklı olarak ince hamuru, zengin iç malzemeleri ve özel baharatları ile öne çıkar. Ayrıca, Antep pidesi genellikle taş fırınlarda pişirilir, bu da pideye özel bir aroma ve kıvam kazandırır. İçerik açısından da diğer pidelerden ayrılan Antep pidesine, kıyma, soğan, biber, domates gibi malzemelerin yanı sıra bazen peynir de eklenir.
Antep pidesi neden farklı?