• Buradasın

    Antakya kömbesi içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Antakya kömbesinin içinde şu malzemeler bulunur:
    • Ceviz: İri kıyılmış kaliteli ve lezzetli ceviz 13.
    • Hamur: Tereyağı ile hazırlanmış hamura, kömbe baharatları eklenir 13.
    • Kömbe Baharatları: Özel karışım içinde tarçın, yeni bahar, karanfil, muskat, mahlep, damla sakızı ve zencefil bulunur 13.
    Ayrıca, bazı tariflerde hurma da kullanılır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cahitdedeminbahcesi.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. incifirin.com
        3
      4. turkascihaberleri.com
        4
      5. hataykoy.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gerçek Hatay kömbe nasıl yapılır?

    Gerçek Hatay kömbesi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı yoğurt - 1 su bardağı toz şeker - 2 adet yumurta - 1 paket kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı mahlep - 1 tatlı kaşığı tarçın - 1 çay kaşığı karanfil (toz) - 1 çay kaşığı muskat rendesi - 1 çay kaşığı yenibahar - Aldığı kadar un İç harcı için: - 1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş) - 1 su bardağı kuru üzüm - 1 tatlı kaşığı tarçın Hazırlanışı: 1. Derin bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı karıştırın. 2. Üzerine yoğurt, toz şeker ve yumurtaları ekleyerek iyice karıştırın. 3. Kabartma tozunu, mahlep, tarçın, karanfil, muskat ve yenibaharı ekleyin. 4. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 5. Dövülmüş ceviz içini, kuru üzümü ve tarçını bir kapta karıştırın. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak açın. 7. Ortasına hazırladığınız iç harçtan bir miktar koyun ve hamuru kapatarak yuvarlayın. 8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 9. Kömbelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otu serpin. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kömbeler altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 11. Fırından çıkan kömbeleri soğumaya bırakın ve sonra servis yapın.
    5 kaynak

    Antakya'nın hangi tatlısı meşhur?

    Antakya'nın en meşhur tatlısı künefedir.
    5 kaynak

    Antakya'nın neyi meşhur?

    Antakya, birçok meşhur özelliğiyle öne çıkan bir şehirdir: 1. Mutfak: Antakya mutfağı, humus, kebap çeşitleri, muhammara ve künefe gibi lezzetli yemekleriyle ünlüdür. 2. Tarihi Yerler: Antakya'da Antik Kent Harabeleri, Antakya Müzesi, St. Pierre Kilisesi ve Habibi Neccar Camii gibi önemli tarihi yapılar bulunmaktadır. 3. Doğal Güzellikler: Harbiye Şelaleleri ve Daphne Ormanı, şehrin doğal güzellikleri arasında yer alır. 4. El Sanatları ve Alışveriş: Uzun Çarşı'da el işi ürünler, yöresel hediyelik eşyalar ve geleneksel el sanatları bulabilirsiniz. 5. Kültürel Etkinlikler: Antakya'da düzenlenen festivaller ve diğer kültürel etkinlikler, şehrin canlı kültür hayatını yansıtır.
    5 kaynak

    Antakya mutfağında hangi baharatlar kullanılır?

    Antakya mutfağında kullanılan bazı baharatlar şunlardır: Pul biber; Zahter; Reyhan; Mahlep; Kimyon; Sumak. Ayrıca, yemeklere lezzet katmak için zeytinyağı da sıkça kullanılır.
    5 kaynak

    Kömbe hangi yöreye ait Antakya mı Hatay mı?

    Kömbe, Hatay yöresine aittir.
    5 kaynak

    Antakya kömbesi neden yapılır?

    Antakya kömbesi, özellikle bayramlarda yapılan geleneksel bir kurabiye olarak yapılır. Malzemeleri: un, tereyağı veya margarin, şeker, süt, mahlep, kabartma tozu, susam, tarçın, yenibahar ve karanfil gibi baharatlar. Yapılış amacı: Antakya mutfağının zengin kültürel mirasının bir parçası olması ve özel günlerde tatlı bir ikram olarak sunulmasıdır.
    5 kaynak