• Buradasın

    Anne kekin içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Anne keki içine konabilecek bazı malzemeler:
    • Limon kabuğu rendesi 125. Kekin hem kokusunu hem de lezzetini artırır 2.
    • Vanilya 135. Keke vanilyalı bir doku kazandırır 5.
    • Kabartma tozu 135. Hamurun kabarmasını sağlar 5.
    • Karbonat 1. Farklı bir lezzet sunar 1.
    • Sıvı yağ 135.
    • Süt 135.
    • Yoğurt 15.
    • Un 135.
    • Ceviz 35.
    Ayrıca, anne keki hamuruna kakao eklenerek kakaolu kek de yapılabilir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Anne keki içine tarçın konur mu?

    Evet, anne keki içine tarçın konabilir. Elmalı anne keki tarifinde, klasik anne keki malzemelerine ek olarak 2 adet rendelenmiş elma ve 1 tatlı kaşığı tarçın eklenir.

    Anne kekinin püf noktası nedir?

    Anne keki yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Yumurtayla şekeri uzun süre çırpmak. Unu eleyerek eklemek. Kuru malzemeleri fazla karıştırmamak. Fırını önceden ısıtmak. Fırın kapağını ilk 20-25 dakika açmamak. Kürdan testi yapmak.

    1 yumurtayla keke ne kadar süt konur?

    1 yumurtalı kek için 1 su bardağı süt kullanılması önerilir. Malzemeler: 1 adet yumurta (oda sıcaklığında); 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml); Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Hazırlanışı: 1. Yumurtayı ve şekeri karıştırma kabında mikserle köpük köpük olana kadar, yaklaşık 5 dakika çırpın. 2. Süt, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını ekleyip tekrar çırpın. 3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışımına ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Bu tarif, 8-10 kişilik bir kek için uygundur.

    Damla Çikolatalı kekin püf noktası nedir?

    Damla çikolatalı kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzeme sıcaklığı: Yumurta ve şeker gibi malzemelerin oda ısısında olması gerekir. Yumurta ve şekerin çırpılması: Yumurta ve şeker, köpük köpük olana kadar iyice çırpılmalıdır. Damla çikolataların unlanması: Damla çikolatalar, dibe çökmemesi için una bulanmalıdır. Fırın ayarı: Fırın önceden ısıtılmalı ve pişirme süresi ile sıcaklık, fırından fırına değişiklik gösterebileceği için kontrol edilmelidir. Fırın kapağı: Kek fırına konulduktan sonra ilk 15-20 dakika fırının kapağı açılmamalıdır. Kalıptan çıkarma: Kek, tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarılmalıdır.

    Kekin içine krema ve çikolata konur mu?

    Evet, kekin içine krema ve çikolata konabilir. Örneğin, "Kremalı Çikolata Soslu Kek" tarifinde kekin içine krema ve çikolata sosu eklenmektedir. Ayrıca, kek üzerine krema sürmek de yaygın bir uygulamadır.

    Kekin içine puding yerine ne konur?

    Kekin içine puding yerine kakao veya çikolata sosu konulabilir.

    Sütlü anne keki nasıl yapılır?

    Sütlü anne keki yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 2,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; yarım su bardağı ceviz; yarım su bardağı damla çikolata. Yapılışı: 1. Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta mikserle, şeker eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma yavaş yavaş ilave edin. 4. Pürüzsüz, hafif akışkan bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın. 5. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamuru dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 7. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. 8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın, biraz soğuyunca dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Püf noktaları: Yumurtalar, süt ve yağ mutlaka oda sıcaklığında olmalı; bu kekin kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar. Unu eleyerek yavaş yavaş eklemek topaklanmayı önler ve hamurun pürüzsüz olmasını sağlar. Kekinizi fırına vermeden önce fırın 180 dereceye tam olarak ısınmış olmalı, bu sayede kekiniz eşit pişer. Un ekledikten sonra hamuru çok fazla çırpmayın, aksi halde kekiniz sert olabilir.