Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hınkal mantısı şu şekilde yapılır:
- Hamur, yumurta, su ve tuz eklenerek yoğurulur ve dinlendirilir 14.
- Yufka haline getirilen hamur, özel bir aparatla daire şeklinde kesilir 3.
- İçine kıyma ve soğan konularak bohça şeklinde kapatılır 34.
- Mantılar suda 5 dakika haşlanır 14.
- Üzerine tereyağı eritilerek, azıcık soğanla pembeleştirilir ve dökülür 14. İsteyenler sarımsaklı yoğurt da ekleyebilir 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: