Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Agar ile jöle yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
- 2 su bardağı toz şeker 2;
- 3 su bardağı sıcak içme suyu 2;
- 2 su bardağı filtre kahve 2;
- 3,5 yemek kaşığı agar agar tozu 2.
Yapılışı:
- Şeker, su ve taze demlenmiş filtre kahveyi geniş bir kaba alarak karıştırın 2.
- Karışımı ocağa alarak kaynatın 2.
- Agar agar tozunu farklı bir tencerede soğuk suyla karıştırıp bekletin 2.
- Kahveli karışımı, agar agarın üzerine ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın 2.
- İki karışım bütünleştiğinde, borcama veya saklama kabına aktarın 2.
- Buzdolabında 10 saat dinlendirin ve katılaşınca küp şeklinde doğrayın 2.
Agar, kırmızı deniz yosunundan elde edilen bitkisel bir jelatindir ve gıda sektöründe jelatinin kullanıldığı her üründe kullanılabilir 1.
Jöle yapımı için bir tarif denerken, jöle kıvamı için kullanılan jelatin veya agar-agarın doğru şekilde kullanılması önemlidir 3. Ayrıca, tarifin tam olarak uygulanması, karışımın kıvamının doğru ayarlanması açısından önemlidir 3.
Jöle yapımı ve tüketimi kişisel tercihlere bağlıdır; herhangi bir sağlık sorunu veya diyet kısıtlaması olan kişilerin, bu tür tarifleri uygulamadan önce bir uzmana danışmaları önerilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: