• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Şalgamın acı olmaması için ne yapmalı?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şalgamın acı olmaması için yapım aşamasında acı biber eklememek gerekmektedir 23. Ayrıca, şalgam suyunu hazırladıktan sonra kapağını sıkıca kapatmak ve fermantasyon sürecini 15 gün boyunca güneş ışığı almayan bir yerde bekletmek de acılığı önlemeye yardımcı olur 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.planetagarden.com
        1
      2. sefasalgam.com.tr
        2
      3. tgrthaber.com
        3
      4. anfaengerwriter.blogspot.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Acı biber yerine ne kullanılabilir?

    • Fermantasyon süreci nasıl işler?

    • Şalgam yapımında hangi malzemeler kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Şalgam acisi neden yapilir?

    Şalgam acisi, şalgam suyuna acı bir tat vermek için yapılır. Bunun için genellikle iki yöntem kullanılır: 1. Kurutulmuş acı kırmızı biber: Kavanoza 3-4 adet kurutulmuş acı kırmızı biber eklenir, biberler bütün yerine ikiye bölünürse daha yoğun bir acı elde edilir. 2. Acı süs biberi turşusu suyu: Acı süs biberi turşusunun suyu, şalgam suyuna eklenerek de acı bir sos yapılabilir.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Şalgam
    • #Baharatlar
    5 kaynak

    Şalgam suyuna neden sirke konur?

    Şalgam suyuna sirke fermentasyon sürecini hızlandırmak ve lezzetini artırmak için konur. Sirke, şalgam suyunun yapımında kullanılan şekerlerin alkol ve asitlere dönüşmesini sağlayan maya ve bakterilerin aktivitesini destekler.
    • #Gıda
    • #Fermentasyon
    • #Şalgam
    • #Sirke
    5 kaynak

    Şalgamın içine ne konur?

    Şalgamın içine konulan malzemeler şunlardır: 1. Siyah havuç (şalgamın ana malzemesi). 2. Şalgam turpu (isteğe bağlı ama orijinal tarifte bulunur). 3. Turşuluk kaya tuzu veya salamura tuzu. 4. Bulgur unu veya arpa unu (mayalanması için). 5. Su (4-5 litre). 6. Limon tuzu (opsiyonel, koruyucu olarak kullanılır). Ayrıca, acılı versiyon için pul biber veya acı biber de eklenebilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #Turşu
    • #Şalgam
    5 kaynak

    Gerçek şalgam suyu nasıl anlaşılır?

    Gerçek şalgam suyunun nasıl anlaşıldığı şu özelliklerle belirlenebilir: 1. Koku: Bozulmuş şalgam suyu, çürük yumurtaya benzeyen bir kokuya sahiptir. 2. Tat: Asitli bir meşrubatı andıran bir tada sahip olmalıdır. 3. Şişe Durumu: Plastik şişelerde muhafaza edilen şalgam suyu, şişmişse bozulmuştur. 4. Yüzeydeki Tortu: Ev yapımı doğal şalgam sularında, mayalanma sonucu oluşan tortular normaldir ve bu durum şalgam suyunun bozulduğu anlamına gelmez. Ayrıca, orijinal şalgam sularında yüzeyinde sigara külü çırpılmış gibi beyazlıklar bulunması, ürünün kaliteli olduğunu gösterir.
    • #Gıda
    • #Şalgam
    • #KaliteKontrol
    5 kaynak

    Şalgam suyuna acı biber konur mu?

    Evet, şalgam suyuna acı biber konulabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    5 kaynak

    Şalgama acılık veren nedir?

    Şalgama acılık veren acı süs biberi turşusunun suyu veya kırmızı pul biberdir.
    • #Gıda
    • #Baharatlar
    • #Turşu
    • #Şalgam
    5 kaynak

    Adana şalgamı neden acı olur?

    Adana şalgamı, acı süs biberi turşusunun suyu kullanılarak yapıldığı için acı olur.
    • #Gıda
    • #Tarım
    • #Turşu
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ka850":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsalgamin-aci-olmamasi-icin-ne-yapmali-723355986%3Flr%3D213%26ncrnd%3D75113","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7970760591753903836","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753903849779394-969155643562078042-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-21-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ka85w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ka851":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ka85w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ka852":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Şalgamın acı olmaması için **yapım aşamasında acı biber eklememek** gerekmektedir [```2```](https://sefasalgam.com.tr/blogs/haberler/gercek-salgam-suyu-nasil-yapilir)[```3```](https://www.tgrthaber.com/mavikadin/sindirimi-kolaylastiriyor-dis-ve-kemik-sagligina-iyi-geliyor-salgam-suyu-nasil-hazirlanir-faydalari-nelerdir/). Ayrıca, şalgam suyunu hazırladıktan sonra **kapağını sıkıca kapatmak** ve **fermantasyon sürecini 15 gün boyunca güneş ışığı almayan bir yerde bekletmek** de acılığı önlemeye yardımcı olur [```3```](https://www.tgrthaber.com/mavikadin/sindirimi-kolaylastiriyor-dis-ve-kemik-sagligina-iyi-geliyor-salgam-suyu-nasil-hazirlanir-faydalari-nelerdir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.planetagarden.com/article/turnips_are_cracking_what_causes_turnips_to_crack_or_rot","title":"Şalgamlar Çatlıyor Şalgamların Çatlamasına veya...","shownUrl":"https://tr.planetagarden.com/article/turnips_are_cracking_what_causes_turnips_to_crack_or_rot"},{"sourceId":2,"url":"https://sefasalgam.com.tr/blogs/haberler/gercek-salgam-suyu-nasil-yapilir","title":"Gerçek Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? – Sefa Şalgam","shownUrl":"https://sefasalgam.com.tr/blogs/haberler/gercek-salgam-suyu-nasil-yapilir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/sindirimi-kolaylastiriyor-dis-ve-kemik-sagligina-iyi-geliyor-salgam-suyu-nasil-hazirlanir-faydalari-nelerdir/","title":"Sindirimi Kolaylaştırıyor, Diş ve Kemik Sağlığına İyi Geliyor!","shownUrl":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/sindirimi-kolaylastiriyor-dis-ve-kemik-sagligina-iyi-geliyor-salgam-suyu-nasil-hazirlanir-faydalari-nelerdir/"},{"sourceId":4,"url":"https://anfaengerwriter.blogspot.com/2019/01/evde-salgam-suyu-yapm.html","title":"ZEUGMA: Evde Şalgam Suyu Yapımı","shownUrl":"https://anfaengerwriter.blogspot.com/2019/01/evde-salgam-suyu-yapm.html"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-adana-salgami-acili-acisiz/","title":"Ev Yapımı Adana Şalgamı (Acılı- Acısız) - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-adana-salgami-acili-acisiz/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Şalgamın acı olmaması için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Acı biber yerine ne kullanılabilir?","url":"/search?text=%C5%9Ealgam+yaparken+ac%C4%B1+biber+yerine+ne+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Fermantasyon süreci nasıl işler?","url":"/search?text=%C5%9Ealgam+fermantasyonu+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şalgam yapımında hangi malzemeler kullanılır?","url":"/search?text=%C5%9Ealgam+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C5%9Ealgam%C4%B1n+ac%C4%B1+olmamas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7970760591753903836","reqid":"1753903849779394-969155643562078042-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-21-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753903849779394-969155643562078042-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-21-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ka85w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ka853":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/salgam-acs-neden-yaplr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/adana-salgam-acisi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/salgam-neden-yapilir-salgamin-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/salgam-neyden-yapilir-salgam-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595761?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayfene.com/blog/salgam-suyu-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-acisi-neden-yapilir-3243035444","header":"Şalgam acisi neden yapilir?","teaser":"Şalgam acisi, şalgam suyuna acı bir tat vermek için yapılır. Bunun için genellikle iki yöntem kullanılır: 1. Kurutulmuş acı kırmızı biber: Kavanoza 3-4 adet kurutulmuş acı kırmızı biber eklenir, biberler bütün yerine ikiye bölünürse daha yoğun bir acı elde edilir. 2. Acı süs biberi turşusu suyu: Acı süs biberi turşusunun suyu, şalgam suyuna eklenerek de acı bir sos yapılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/salgamin-icine-ne-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eskitadinda.com/evde-salgam-suyu-nasil-yapilir-503-c?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ckdepo.blogspot.com/2008/09/algam-suyu-yapm.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sagliklibitkiler.com/salgam-sirkesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/salgamin-faydalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-suyuna-neden-sirke-konur-3438989449","header":"Şalgam suyuna neden sirke konur?","teaser":"Şalgam suyuna sirke fermentasyon sürecini hızlandırmak ve lezzetini artırmak için konur. Sirke, şalgam suyunun yapımında kullanılan şekerlerin alkol ve asitlere dönüşmesini sağlayan maya ve bakterilerin aktivitesini destekler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"#Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/evde-salgam-yapimi-1509h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/icecek-tarifleri/salgam-suyu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/salgam-suyu-neyden-yapilir-salgam-suyu-yaparken-icine-neler-konur-malzemeleri-nelerdir-3786788?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/salgam-neyden-yapilir-salgam-neden-yapilir-hammaddesi-nedir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/salgam-suyu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgamin-icine-ne-konur-1609068682","header":"Şalgamın içine ne konur?","teaser":"Şalgamın içine konulan malzemeler şunlardır: 1. Siyah havuç (şalgamın ana malzemesi). 2. Şalgam turpu (isteğe bağlı ama orijinal tarifte bulunur). 3. Turşuluk kaya tuzu veya salamura tuzu. 4. Bulgur unu veya arpa unu (mayalanması için). 5. Su (4-5 litre). 6. Limon tuzu (opsiyonel, koruyucu olarak kullanılır). Ayrıca, acılı versiyon için pul biber veya acı biber de eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/salgam-suyunun-bozuldugu-nasil-anlasilir-bozuk-salgam-suyu-goruntusu-tadi-ve-kokusu-nasil-olur-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/326220-orjinal-salgam-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nekadardayanir.com/2021/07/salgam-suyu-ne-kadar-dayanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9Ealgam_suyu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://soru.tr/salgam-suyunu-nasil-saklamaliyiz-bozulmasini-onlemenin-etkili-yollari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/gercek-salgam-suyu-nasil-anlasilir-2464758657","header":"Gerçek şalgam suyu nasıl anlaşılır?","teaser":"Gerçek şalgam suyunun nasıl anlaşıldığı şu özelliklerle belirlenebilir: 1. Koku: Bozulmuş şalgam suyu, çürük yumurtaya benzeyen bir kokuya sahiptir. 2. Tat: Asitli bir meşrubatı andıran bir tada sahip olmalıdır. 3. Şişe Durumu: Plastik şişelerde muhafaza edilen şalgam suyu, şişmişse bozulmuştur. 4. Yüzeydeki Tortu: Ev yapımı doğal şalgam sularında, mayalanma sonucu oluşan tortular normaldir ve bu durum şalgam suyunun bozulduğu anlamına gelmez. Ayrıca, orijinal şalgam sularında yüzeyinde sigara külü çırpılmış gibi beyazlıklar bulunması, ürünün kaliteli olduğunu gösterir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"},{"href":"/yacevap/t/kalitekontrol","text":"#KaliteKontrol"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/salgam-suyu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sefasalgam.com.tr/blogs/haberler/gercek-salgam-suyu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ipuclarim.com/salgam-suyu-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.adanussalgam.com.tr/salgam-suyu-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/salgam-neyden-yapilir-salgam-neden-yapilir-hammaddesi-nedir-rs1?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-suyuna-aci-biber-konur-mu-1755521102","header":"Şalgam suyuna acı biber konur mu?","teaser":"Evet, şalgam suyuna acı biber konulabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1761717?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.imamoglu.net/acili-salgam-suyu-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/salgamn-acsn-ne-alr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepet.com/acili-salgam-suyu-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/adana-salgam-acisi-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgama-acilik-veren-nedir-1672687701","header":"Şalgama acılık veren nedir?","teaser":"Şalgama acılık veren acı süs biberi turşusunun suyu veya kırmızı pul biberdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.frmtr.com/orijinal-incelemeler-bolumu/3764306-adana-salgami-incelemem.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/portal/adana-salgami?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kilikyashop.com/blog/icerik/bir-yudum-salgam-hakkinda-merak-edilenler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/salgam-acs-neden-yaplr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.maxicep.com/forum/konu/salgam-kulturu-adana-salgami-salgam-nedir-salgam-suyu-salgamin-faydalari.471474/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-salgami-neden-aci-olur-3717076632","header":"Adana şalgamı neden acı olur?","teaser":"Adana şalgamı, acı süs biberi turşusunun suyu kullanılarak yapıldığı için acı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarim","text":"#Tarım"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ka85w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ka854":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ka85w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ka855":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ka85w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}