Mısır unu, aşırı tüketildiğinde kilo yapabilir. Ancak, uygun miktarlarda tüketildiğinde mısır unu, lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Kilo kontrolü için, mısır unu tüketirken porsiyon büyüklüğüne dikkat etmek ve dengeli bir beslenme düzeni sürdürmek önemlidir.