Yarım ekmeğe ne kadar sucuk konması gerektiği, kullanılan ekmeğin ve sucuğun boyutuna bağlı olarak değişebilir. Ancak, genel olarak yarım ekmek arası sucuk için 50 gram sucuk kullanılabilir. Sucuk ekmek tariflerinde, ekmeğin içine sucuğun yanı sıra domates, biber ve turşu gibi malzemeler de eklenebilir. Sucuk ekmek yaparken, sucuğun fazla pişirilmemesi ve ekmeğin yağı iyice çekmesi için dikkatli olunmalıdır.