1 halka sucuk genellikle 20 ila 40 gram arasında gelir. Ancak, sucuğun kalınlığı ve çapı gibi fiziksel özellikleri nedeniyle bu ağırlık değişebilir: İnce çaplı sucuklar: 15-25 gram. Dolgun ve yağlı sucuklar: 30-50 gram. Evde hazırlanan sucukların ağırlığı ise bağırsakların çapı ve harcın sıkılığına bağlı olarak farklılık gösterebilir.