Tadım ay çekirdeği, sağlıklı bir beslenme için gerekli olan birçok besin öğesini içerir ve fazla tüketilmediği takdirde sağlık üzerinde olumlu etkileri olabilir. Tadım ay çekirdeğinin bazı faydaları: Oleik asit ve antioksidanlar açısından zengindir, bu da kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığına olumlu etkileri olabilir. Lif içeriği ile sindirim sağlığını destekleyebilir. Magnezyum, demir ve çinko gibi mineraller içerir. Ancak, yüksek kalori içerdiği için fazla tüketildiğinde kilo aldırabilir.