Zeytin, birçok sağlık yararına sahiptir ve en çok şu alanlara iyi gelir: 1. Kalp Sağlığı: Zeytin ve zeytinyağı, kan damarlarını gevşetici ve kolesterol birikimini engelleyici etkisiyle kalp sağlığını korur. 2. Kanser Önlemesi: Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde kansere yakalanma riskini azaltır. 3. Sindirim Sistemi: Sindirimi kolaylaştırır, ülser ve gastrit gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. 4. Kemik Sağlığı: Polifenoller içererek oksidatif stresi ve iltihaplanmayı azaltır, osteoporoz riskini düşürür. 5. Cilt ve Saç Sağlığı: Cildi nemlendirir, sivilceleri önler ve saçları gürleştirir. Ancak, aşırı tüketim kilo alımına neden olabileceğinden dikkatli olunmalıdır.