Yarma buğday, birçok sağlık faydası sunan besleyici bir tahıl ürünüdür 12. Neye iyi geldiği konusunda şunlar söylenebilir:
- Enerji verir: Özellikle çocuklar ve anne adayları için faydalı bir besin kaynağıdır 12.
- Bağışıklık sistemini destekler: Yapısındaki selenyum sayesinde cildin beslenmesine katkı sağlar 1.
- Sindirim sistemini düzenler: Lif içeriği yüksek olup, sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olur 14.
- Kalp sağlığını korur: Kandaki kolesterol düzeyini düşürmeye katkıda bulunur 14.
- İştahı düzenler: Fazla kilolarından rahatsız olanlar için uygun bir seçenektir 12.
Ancak, glüten içermesi nedeniyle glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireylerin tüketiminden kaçınmaları önerilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: