• Buradasın

    Humus ne anlama gelir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Humus kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir:
    1. Jeoloji terimi: Bitkilerin çürümesiyle oluşan koyu renkte organik toprağa verilen isimdir 13.
    2. Yemek: İyice ezilmiş nohut, tahin ve baharatla hazırlanan bir yemek türüdür 12.
    Ayrıca, İslam hukuku bağlamında humus, ganimetlerden ve belirli mallardan kamu adına alınan beşte birlik payı ifade eder 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wiktionary.org
        1
      2. mynet.com
        2
      3. cografya.gen.tr
        3
      4. islamansiklopedisi.org.tr
        4
      5. haberturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Humus için hangi nohut kullanılır?

    Humus yapımında haşlanmış nohut kullanılır.
    5 kaynak

    Humus Türkiye'de nerede meşhur?

    Humus, Türkiye'de Hatay ve Mersin yörelerinde meşhurdur.
    5 kaynak

    Hatay humusu nasıl yapılır?

    Hatay usulü humus yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulmuş); yarım su bardağı tahin; 2 diş sarımsak; 1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu; 1 çay bardağı zeytinyağı; yarım çay bardağı su (gerekirse artırılabilir); 1 çay kaşığı kimyon; tuz. Yapılışı: 1. Nohutları pürüzsüz hale getirin: Haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohutları mutfak robotuna alın ve birkaç dakika çekerek kremsi hale gelmesini sağlayın. 2. Lezzetleri ekleyin: Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyin. 3. Kıvamını ayarlayın: Zeytinyağı ve suyu yavaş yavaş ilave ederek daha pürüzsüz ve akıcı bir kıvam elde edin. 4. Sunum: Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin. Hatay humusunun özelliği, bolca doğranmış kornişon turşu, domates ve maydanoz eşliğinde servis edilmesidir.
    5 kaynak

    Humus hangi yöreye ait Akdeniz?

    Humus, Akdeniz bölgesine ait bir yemek olarak kabul edilir. Özellikle Hatay ve Mersin yörelerinde yaygın olarak yapılmaktadır.
    5 kaynak

    Gerçek humus nasıl yapılır?

    Gerçek humus yapımı için gerekli malzemeler: 3 su bardağı haşlanmış nohut; 5 yemek kaşığı tahin; 5 diş sarımsak; 1 adet taze sıkılmış limon suyu; 1 çay bardağı su; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; Yarım çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Ayıklanmış nohutları suda yumuşayana kadar haşlayın. 2. Suyunu süzdürdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayın. 3. Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. 4. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon ve tuzu blender yardımıyla püre gibi olana kadar karıştırın. 5. Humus karışımını servis tabağına yayın, orta kısmında hafif bir çukur açın. 6. Küçük bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırıp tatlı toz kırmızı biberi yakın. 7. Kızgın yağı humusun üzerine gezdirin. Humus hazır! Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Toprakta humus oluşumunu ne etkiler?

    Toprakta humus oluşumunu etkileyen faktörler şunlardır: 1. Bitki Örtüsü: Bitki kalıntıları, mikroorganizmalar tarafından parçalanarak humusa dönüşür. 2. İklim: Sıcaklık ve yağış miktarı, fiziksel ve kimyasal çözünmeyi, dolayısıyla humus oluşumunu etkiler. 3. Zaman: Ana kayanın parçalanması ve humusa dönüşmesi için uzun zaman gerekir. 4. Biyolojik Aktivite: Solucan, böcek gibi toprak altında yaşayan canlılar, organik maddelerin parçalanmasına ve humus oluşumuna katkıda bulunur.
    5 kaynak

    Humus paçası ve humus çorbası aynı mı?

    Humus paçası ve humus çorbası aynı yemek değildir. Humus paçası, humusun ana malzeme olarak kullanıldığı, çeşitli baharatlarla tatlandırılarak hazırlanan bir yemektir. Humus çorbası ise, humusun çorba kıvamında hazırlandığı bir tarif olabilir.
    5 kaynak