• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Fermantasyonda karbondioksit kullanılır mı?

    • #Gıda
    • #Fermantasyon
    • #Kimya
    • #Maya

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, fermantasyonda karbondioksit kullanılır.
    Fermantasyon sürecinde mayalar, şekerleri alkol ve karbondioksite dönüştürür 13. Bu karbondioksit, hamurun kabarmasını sağlar ve gelişen gluten tarafından hamurda tutulur 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. afiaolsun.com
        1
      2. labakademi.com
        2
      3. megep.meb.gov.tr
        3
      4. bilimgenc.tubitak.gov.tr
        4
      5. zindeturkiye.com
        5

    • Gluten fermantasyonda nasıl rol oynar?

    • Farklı fermantasyon yöntemleri nelerdir?

    • Karbondioksit hamurun kabarmasını nasıl sağlar?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    CO2 ne işe yarar?

    CO2 (karbondioksit) çeşitli alanlarda önemli işlevler üstlenir: 1. Gıda Endüstrisi: İçeceklerin gazlandırılması ve köpürtülmesi için kullanılır. 2. Medikal Uygulamalar: Solunum terapisinde ve cerrahi işlemlerde anestezi gazı olarak kullanılır. 3. Endüstriyel Uygulamalar: Kaynak gazı olarak metal işleme endüstrisinde koruyucu atmosfer sağlar. 4. Yangın Söndürme: Yangın söndürme sistemlerinde oksijeni ortamdan uzaklaştırarak yangını söndürür. 5. Tarım ve Seracılık: Seralarda bitki büyümesini teşvik etmek için CO2 konsantrasyonu artırılır. 6. Enerji Üretimi: Fosil yakıtların yanması sırasında oluşan CO2'nin atmosfere salınmasını azaltmak için kullanılır. Not: CO2, insan sağlığı için düşük toksisiteye sahip olsa da, yüksek konsantrasyonlarda solunum zorluklarına ve zehirlenmelere yol açabilir.
    • #Kimya
    • #Endüstri
    • #Tarım
    • #YangınSöndürme
    • #Medikal
    5 kaynak

    Karbondioksit molekülü nedir?

    Karbondioksit molekülü, CO₂ formülüyle gösterilen, bir karbon (C) atomu ile iki oksijen (O) atomunun birleşiminden oluşan bir bileşiktir. Özellikleri: - Renksiz ve kokusuz bir gazdır. - Normal basınç ve sıcaklıklarda gaz hâlindedir, ancak basınç altında sıvılaşabilir. - Suda çözünerek karbonik asit oluşturabilir. Kullanım alanları: Gıda sanayisinden kimya endüstrisine, yangın söndürücülerden tarıma kadar geniş bir yelpazede yer alır.
    • #Kimya
    • #Bileşikler
    • #Karbondioksit
    • #Gazlar
    5 kaynak

    Fermantasyon nedir kısaca?

    Fermantasyon, gıdaların mikroorganizmalar (bakteri, maya veya küf) tarafından kimyasal olarak çürümesi sürecidir.
    • #Bilim
    • #Kimya
    • #Gıda
    • #Mikroorganizmalar
    5 kaynak

    Fermente ve fermantasyon aynı şey mi?

    Evet, "fermente" ve "fermantasyon" aynı şeyi ifade eder. Fermente kelimesi, mikroorganizmaların (bakteriler, mayalar veya mantarlar) organik maddeleri enerji kazanmak için parçaladığı biyokimyasal süreci tanımlar.
    • #Gıda
    • #Kimya
    • #Biyokimya
    • #Fermentasyon
    5 kaynak

    Alkolik fermantasyonda neden karbondioksit açığa çıkar?

    Alkolik fermantasyonda karbondioksit (CO₂) açığa çıkar çünkü bu süreç, şekerin mayalar tarafından oksijensiz ortamda etil alkol ve karbondioksite parçalanması olarak tanımlanır.
    • #Kimya
    • #Fermantasyon
    • #Alkol
    • #Karbondioksit
    5 kaynak

    Laktik asit fermantasyonunda karbondioksit üretilir mi?

    Laktik asit fermantasyonunda karbondioksit (CO2) üretilir, ancak bu durum fermantasyonun türüne bağlıdır. Heterofermantatif laktik asit bakterileri laktik asit yanında asetik asit, CO2 ve etil alkol de meydana getirir. Laktik asit fermantasyonu sırasında ise CO2 oluşumu gerçekleşmez, çünkü bu fermantasyon türünde farklı enzimler kullanılır.
    • #Kimya
    • #Biyokimya
    • #Fermantasyon
    5 kaynak

    Hangi canlılar karbondioksit üretir?

    Karbondioksit üreten canlılar şunlardır: 1. Bitkiler: Fotosentez süreci sırasında karbondioksiti alır ve oksijen üretirler, ancak gece veya fotosentez yapamadıkları durumlarda karbondioksit üretebilirler. 2. Hayvanlar: Solunum yoluyla oksijeni tüketirken karbondioksit üretirler. 3. Mikroorganizmalar: Solunum yoluyla karbondioksit üretebilirler.
    • #Bilim
    • #Ekoloji
    • #Kimya
    • #Canlılar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"fvfv0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Ffermantasyonda-karbondioksit-kullanilir-mi-2367631589%3Flr%3D213%26ncrnd%3D89676","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1241458321753319352","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753319354553672-8626295319329984188-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-254-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fvfvw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"fvfv1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fvfvw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"fvfv2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, fermantasyonda karbondioksit kullanılır**.\n\nFermantasyon sürecinde mayalar, şekerleri alkol ve karbondioksite dönüştürür [```1```](https://www.afiaolsun.com/fermantasyon-nedir)[```3```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Ekmek%20Fermentasyonu.pdf). Bu karbondioksit, hamurun kabarmasını sağlar ve gelişen gluten tarafından hamurda tutulur [```3```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Ekmek%20Fermentasyonu.pdf).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.afiaolsun.com/fermantasyon-nedir","title":"Fermantasyon Nedir? | afiaolsun.com","shownUrl":"https://www.afiaolsun.com/fermantasyon-nedir"},{"sourceId":2,"url":"https://labakademi.com/fermantasyon-ve-fermente-gidalar/","title":"Fermantasyon ve Fermente Gıdalar - Lab Akademi","shownUrl":"https://labakademi.com/fermantasyon-ve-fermente-gidalar/"},{"sourceId":3,"url":"https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Ekmek%20Fermentasyonu.pdf","title":"GIDA","shownUrl":"https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Ekmek%20Fermentasyonu.pdf"},{"sourceId":4,"url":"https://bilimgenc.tubitak.gov.tr/makale/maya-ile-fermantasyonu-gozlemleyelim","title":"Maya ile Fermantasyonu Gözlemleyelim! | Maya Nedir?","shownUrl":"https://bilimgenc.tubitak.gov.tr/makale/maya-ile-fermantasyonu-gozlemleyelim"},{"sourceId":5,"url":"https://zindeturkiye.com/fermantasyon-nedir-nasil-gerceklesir/","title":"Fermantasyon Nedir, Nasıl Gerçekleşir? - Zinde Türkiye Dergisi","shownUrl":"https://zindeturkiye.com/fermantasyon-nedir-nasil-gerceklesir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Fermantasyonda karbondioksit kullanılır mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/fermantasyon","text":"#Fermantasyon"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gluten fermantasyonda nasıl rol oynar?","url":"/search?text=Gluten+fermantasyonda+nas%C4%B1l+rol+oynar%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Farklı fermantasyon yöntemleri nelerdir?","url":"/search?text=Fermantasyon+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Karbondioksit hamurun kabarmasını nasıl sağlar?","url":"/search?text=Karbondioksit+hamurun+kabarmas%C4%B1n%C4%B1+nas%C4%B1l+sa%C4%9Flar%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Fermantasyonda+karbondioksit+kullan%C4%B1l%C4%B1r+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1241458321753319352","reqid":"1753319354553672-8626295319329984188-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-254-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753319354553672-8626295319329984188-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-254-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fvfvw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"fvfv3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzemigunsem.gedik.edu.tr/co2-nedir-nerelerde-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yelkenhaber.com/karbondioksit-gazi-ne-ise-yarar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://camlicacevre.com/karbon-co2-ve-karbondioksit-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://soltekkimya.com/co2-asit-mi-baz-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/co2-nedir-asit-mi-baz-mi-co2-organik-mi-3756286?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/co-2-ne-ise-yarar-3242862267","header":"CO2 ne işe yarar?","teaser":"CO2 (karbondioksit) çeşitli alanlarda önemli işlevler üstlenir: 1. Gıda Endüstrisi: İçeceklerin gazlandırılması ve köpürtülmesi için kullanılır. 2. Medikal Uygulamalar: Solunum terapisinde ve cerrahi işlemlerde anestezi gazı olarak kullanılır. 3. Endüstriyel Uygulamalar: Kaynak gazı olarak metal işleme endüstrisinde koruyucu atmosfer sağlar. 4. Yangın Söndürme: Yangın söndürme sistemlerinde oksijeni ortamdan uzaklaştırarak yangını söndürür. 5. Tarım ve Seracılık: Seralarda bitki büyümesini teşvik etmek için CO2 konsantrasyonu artırılır. 6. Enerji Üretimi: Fosil yakıtların yanması sırasında oluşan CO2'nin atmosfere salınmasını azaltmak için kullanılır. Not: CO2, insan sağlığı için düşük toksisiteye sahip olsa da, yüksek konsantrasyonlarda solunum zorluklarına ve zehirlenmelere yol açabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/endustri","text":"#Endüstri"},{"href":"/yacevap/t/tarim","text":"#Tarım"},{"href":"/yacevap/t/yanginsondurme","text":"#YangınSöndürme"},{"href":"/yacevap/t/medikal","text":"#Medikal"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://camlicacevre.com/karbon-co2-ve-karbondioksit-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekolcevre.com/blog/karbon-ve-karbondioksit-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Karbondioksit?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.setteknik.com.tr/karbondioksit-gazinin-ozelliklerini-ve-tehlikelerini-biliyor-musunuz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://metsims.com/tr/karbon-ve-karbondioksit-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/karbondioksit-molekulu-nedir-4142672257","header":"Karbondioksit molekülü nedir?","teaser":"Karbondioksit molekülü, CO₂ formülüyle gösterilen, bir karbon (C) atomu ile iki oksijen (O) atomunun birleşiminden oluşan bir bileşiktir. Özellikleri: - Renksiz ve kokusuz bir gazdır. - Normal basınç ve sıcaklıklarda gaz hâlindedir, ancak basınç altında sıvılaşabilir. - Suda çözünerek karbonik asit oluşturabilir. Kullanım alanları: Gıda sanayisinden kimya endüstrisine, yangın söndürücülerden tarıma kadar geniş bir yelpazede yer alır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/bilesikler","text":"#Bileşikler"},{"href":"/yacevap/t/karbondioksit","text":"#Karbondioksit"},{"href":"/yacevap/t/gazlar","text":"#Gazlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/yemek-trendleri/fermantasyon-nedir-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/fermantasyon-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/fermantasyon-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dersimiz.com/terimler-sozlugu/fermantasyon-nedir-ne-demek-11671?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://esmabalkaya.com/fermantasyon-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/fermantasyon-nedir-kisaca-832391377","header":"Fermantasyon nedir kısaca?","teaser":"Fermantasyon, gıdaların mikroorganizmalar (bakteri, maya veya küf) tarafından kimyasal olarak çürümesi sürecidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/mikroorganizmalar","text":"#Mikroorganizmalar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/fermantasyon-nedir-fermente-besinlerin-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kuveytturk.com.tr/blog/yasam/fermente-gidalarin-saglik-uzerindeki-etkileri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.foodelphi.com/fermantasyon-fermente-gidalar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/yemek-trendleri/fermantasyon-nedir-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://zindeturkiye.com/fermantasyon-nedir-nasil-gerceklesir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/fermente-ve-fermantasyon-ayni-sey-mi-855078288","header":"Fermente ve fermantasyon aynı şey mi?","teaser":"Evet, \"fermente\" ve \"fermantasyon\" aynı şeyi ifade eder. Fermente kelimesi, mikroorganizmaların (bakteriler, mayalar veya mantarlar) organik maddeleri enerji kazanmak için parçaladığı biyokimyasal süreci tanımlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"#Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"#Fermentasyon"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/gturan/126231/Fermantasyon.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sorumatik.co/t/fsafsafs/204622?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://9lib.net/article/alkol-fermantasyonunu-etkileyen-fakt%C3%B6rler.4yr6o2jy?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://medicinka.com/tr/a/i/alcoholic-fermentation-40949?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://prezi.com/zj3qkt63dkxc/etil-alkol-fermantasyonu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/alkolik-fermantasyonda-neden-karbondioksit-aciga-cikar-1029620209","header":"Alkolik fermantasyonda neden karbondioksit açığa çıkar?","teaser":"Alkolik fermantasyonda karbondioksit (CO₂) açığa çıkar çünkü bu süreç, şekerin mayalar tarafından oksijensiz ortamda etil alkol ve karbondioksite parçalanması olarak tanımlanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/fermantasyon","text":"#Fermantasyon"},{"href":"/yacevap/t/alkol","text":"#Alkol"},{"href":"/yacevap/t/karbondioksit","text":"#Karbondioksit"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mucahitkivrak.baun.edu.tr/index_dosyalar/29-2-fermantasyon.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.merasakademi.com/wp-content/uploads/2025/04/26-6.UNITE-SOLUNUM-KONU.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://labakademi.com/fermantasyon-ve-fermente-gidalar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ogmmateryal.eba.gov.tr/panel/upload/kitap/fuqxrddcrhc.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/fermantasyon-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/laktik-asit-fermantasyonunda-karbondioksit-uretilir-mi-800552141","header":"Laktik asit fermantasyonunda karbondioksit üretilir mi?","teaser":"Laktik asit fermantasyonunda karbondioksit (CO2) üretilir, ancak bu durum fermantasyonun türüne bağlıdır. Heterofermantatif laktik asit bakterileri laktik asit yanında asetik asit, CO2 ve etil alkol de meydana getirir. Laktik asit fermantasyonu sırasında ise CO2 oluşumu gerçekleşmez, çünkü bu fermantasyon türünde farklı enzimler kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"#Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/fermantasyon","text":"#Fermantasyon"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekolcevre.com/blog/karbon-ve-karbondioksit-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/hangi-canlilar-karbondioksit-uretir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.semtrio.com/blog/karbon-dongusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.plumemag.com/dunyanin-oksijen-kaynaklari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hislazer.com/karbondioksit-ne-uretir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/hangi-canlilar-karbondioksit-uretir-877464426","header":"Hangi canlılar karbondioksit üretir?","teaser":"Karbondioksit üreten canlılar şunlardır: 1. Bitkiler: Fotosentez süreci sırasında karbondioksiti alır ve oksijen üretirler, ancak gece veya fotosentez yapamadıkları durumlarda karbondioksit üretebilirler. 2. Hayvanlar: Solunum yoluyla oksijeni tüketirken karbondioksit üretirler. 3. Mikroorganizmalar: Solunum yoluyla karbondioksit üretebilirler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/ekoloji","text":"#Ekoloji"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/canlilar","text":"#Canlılar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fvfvw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"fvfv4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fvfvw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"fvfv5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fvfvw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}