Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Fermantasyon yapan canlılara örnek olarak şunlar verilebilir:
- Maya mantarları ve şarap bakterileri (etil alkol fermantasyonu) 13. Bu canlılar, bira, şarap, boza ve ekmek üretiminde kullanılır 2.
- Yoğurt bakterileri (laktik asit fermantasyonu) 13. Turşu, salamura zeytin, sucuk ve salam üretiminde de laktik asit fermantasyonundan yararlanılır 1.
- Omurgalıların çizgili kas hücreleri (laktik asit fermantasyonu) 15. Bu hücreler, oksijen yetersizliğinde laktik asit fermantasyonu yaparak az da olsa ATP üretirler 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: