Tempeh
Besin Maddesi
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Tempeh, Endonezya kökenli fermente bir soya ürünüdür. Yüksek protein içeriği ve bitkisel kaynaklı amino asitleri ile vejetaryen/vegan beslenmede önemli bir alternatiftir.12
Rhizopus oligosporus mantarıyla fermente edilen tempeh, tofudan farklı olarak bütün soya fasulyesinden üretilir ve daha yoğun bir dokuya sahiptir.13
Sindirimi kolaylaştıran probiyotikler içerir, demir, kalsiyum ve B vitaminleri gibi besin maddeleriyle dengeli beslenmeye katkı sağlar.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği