Soya küspesi

Soya küspesi, soya fasulyesinin yağ çıkarma işleminden sonra kalan ve öğütülerek elde edilen bitkisel protein kaynağıdır. Hayvan beslenmesinde yaygın kullanılır; büyükbaş, küçükbaş, kanatlı ve balık yemlerinde amino asit dengesini sağlamak için tercih edilir.123

Yüksek protein içeriği ile dünya yem endüstrisinde önemli bir hammaddedir. Sindirimi kolay yapısı ve ekonomik olması nedeniyle hayvancılık sektöründe sıklıkla tercih edilir.24

Ayrıca sabun, boya ve yakıt gibi endüstriyel ürünlerin üretiminde de kullanılır. Üretimi özellikle Çin, ABD ve Brezilya gibi ülkelerde yoğunlaşmıştır.4