Gürcü mutfağı
Ulusal Mutfak
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Gürcü mutfağı, Kafkasya’nın incisi olarak bilinen Gürcistan’ın zengin tarihi ve kültürel mirasını yansıtan özgün bir mutfaktır. Peynirli haçapuri, etli hinkali ve cevizli badrijani nigvzit gibi yemeklerle öne çıkar.12
Ceviz, mısır unu ve taze baharatlar temel malzemeler arasındadır. Geleneksel khinkali (mantı) ve harço çorbası gibi lezzetler, misafir ağırlama ritüellerinin vazgeçilmezidir.34
Gürcistan, dünyanın en eski şarap üretim bölgelerinden biridir. Kvevri yöntemiyle üretilen şaraplar ve geleneksel tatlılar, mutfağın tamamlayıcı unsurlarıdır.15
İlgili gündem
Ceviz, baharat ve sebzelerin buluştuğu Pkhali, Gürcü sofralarının vazgeçilmez mezelerinden biri. Hem sağlıklı hem de pratik olan bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
cumhuriyet.com.tr27 Ağustos
Büyük Kafkasların kalbinde yer alan Gürcistan, 8.000 yıllık şarap geleneği ve eşsiz yerel mutfağıyla gastronomi tutkunlarına unutulmaz deneyimler sunuyor. Kaheti’den Raça’ya, Tiflis’ten Batum’a uzanan şarap rotaları ve usta şeflerin modern dokunuşlarıyla zenginleşen restoranları bakın hangileri.
odatv.com1 Ağustos
Gürcistan Başkonsolosluğu’nun ev sahipliğinde gerçekleşen şarap tadım etkinliğinde, binlerce yıllık şarap yapım geleneği ve 'supra' kültürünü yansıtan özgün Gürcü şarapları ile yemekleri, tarih ve ritüellerle iç içe sunuldu.
euronews.com20 Haziran
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği