Shōchū
Japon İçkisi
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Shōchū, Japonya'nın geleneksel damıtılmış içkisidir. Pirinç, arpa, tatlı patates gibi çeşitli tahıllardan üretilir ve yüksek alkol içeriğiyle bilinir.12
Sake'den farklı olarak damıtma yöntemiyle hazırlanır, bu da daha yoğun bir tada sahip olmasını sağlar. Genellikle sade veya soda ile karıştırılarak tüketilir.24
Japonya'da yaygın olarak tüketilen shōchu, kokteyllerde de kullanılır ve bölgesel çeşitleri bulunur.35