Makgeolli
Kore Pirinç Şarabı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Makgeolli, geleneksel bir Kore pirinç şarabıdır. Sütlü beyaz rengi, hafif köpüklü yapısı ve tatlı-ekşi-acı tat dengesiyle bilinir. Genellikle sosyal etkinliklerde ve festivallerde tüketilir, düşük alkol oranıyla dikkat çeker.1324
Nuruk adı verilen geleneksel bir maya ile fermente edilir ve pirinç, su ile hazırlanır. Geleneksel olarak büyük kaplarda servis edilir, tortulu yapısı nedeniyle tüketilmeden önce karıştırılması önerilir.35
Kore mutfağında kimchi ve jeon gibi yemeklerle uyumlu olup, sağlık açısından probiyotik özellikleriyle öne çıkar.34