Çaça
Üzüm Votkası
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Çaça, Gürcistan’da geleneksel olarak üzümden üretilen yüksek alkollü bir brendi türüdür. Üzüm votkası olarak da adlandırılır ve alkol oranı 40-60 derece arasında değişir.12
Ev yapımı çaçalar genellikle daha yüksek alkol oranına sahipken, ticari üretimlerde bu oran kontrol edilir. Üretiminde şarap posası kullanılır ve farklı bölgelerde meşe aroması gibi çeşitlilikler görülebilir.23
Gürcistan’ın ulusal içkisi kabul edilen çaça, özellikle Kakheti bölgesinde yaygın olarak üretilir. Geleneksel olarak sek veya meyve suyuyla tüketilir.34