Karnıyarık
Patlıcan Yemeği
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Karnıyarık, Türk mutfağına özgü patlıcan yemeğidir. Patlıcanlar alacalı soyulur, kızartılır ve içlerine kıyma, soğan, biber ve domates karışımı doldurulur.123
Fırında veya tencerede pişirilebilen yemek, genellikle domates sosu ile servis edilir.24
Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletilmesi geleneksel bir yöntemdir, ancak günümüzde bu uygulama yaygın değildir.25
İlgili gündem
Karnıyarık dendi mi Türk mutfağında akan sular durur. Akşam yemeklerinde sıkça tercih edilen karnıyarık yemeğini hiç böyle denemiş miydiniz? İşte sizlere bir kere denedikten sonra asla vazgeçemeyeceğiniz karnıyarık tarifi... MALZEMELER 4 adet orta boy patlıcan 250 gram kıyma (orta yağlı dana kıyma)...
sabah.com.tr18 Mayıs
Yaz aylarının gelmesiyle tezgahlarda yerini alan patlıcan sağlıklı ve çok yönlü bir sebzedir. Özellikle karnıyarık yemeği, patlıcanın en çok ön plana çıktığı ve tadına doyum olmayan lezzetlerden biri. Ancak karnıyarığın lezzetini zirveye taşımak için doğru pişirme teknikleri ve birkaç püf noktası büyük önem taşıyor. İşte karnıyarık tarifinin detayları.
milliyet.com.tr8 Mayıs
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori