Badricani Nigvzit
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Badricani Nigvzit, Gürcistan mutfağına özgü bir meze türüdür. Közlenmiş patlıcan dilimleri, ceviz, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan cevizli sosla servis edilir.124
Cevizli sosu ile patlıcanın hafif acı tadı mükemmel uyum sağlar. Genellikle et yemekleri veya salatalarla birlikte tüketilir.13
Geleneksel olarak nar taneleri ile süslenerek sunulur. Vegan dostu olan bu meze, Gürcü mutfağının en bilinen lezzetlerinden biridir.245