Alinazik
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Alinazik, patlıcan ve etle hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Gaziantep mutfağına özgü olup coğrafi işaretle tescillenmiştir.12
Hazırlanışında közlenmiş patlıcan yoğurt, sarımsak ve baharatlarla ezilir; üzerine kavrulmuş et eklenir. Bazı tariflerde biberli yağ ile servis edilir.13
Kökeni Yavuz Sultan Selim'in Antep ziyaretine dayanır. Bu olay, yemeğin "Ali Nazik" adıyla anılmasına yol açmıştır.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori