Muhammara
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Muhammara, Orta Doğu mutfağına özgü bir sos veya meze türüdür. Temel malzemeleri arasında kırmızı biber, nar ekşisi, ceviz ve baharatlar bulunur; yoğun baharatlı ve karakteristik kırmızı rengiyle dikkat çeker.12
Kahvaltılarda, ekmek üzerinde veya atıştırmalık olarak tüketilir. Bazı yörelerde "acuka" adıyla da bilinir ve pratik hazırlanışı nedeniyle popülerdir.23
Özellikle Güneydoğu Anadolu ve Ege mutfaklarında yaygın olup, et yemeklerine veya kebaplara eşlik eden bir sos olarak da kullanılır.34
İlgili gündem
Akdeniz mutfağı, taze sebzeleri, zeytinyağlı yemekleri ve deniz ürünleriyle Türkiye’nin en hafif ve sağlıklı mutfaklarından biri olarak öne çıkıyor. Zengin malzeme çeşitliliğine sahip bu mutfağın yemekleri, hem lezzet hem de besin değeri açısından öne çıkarak sofraların vazgeçilmezi haline geliyor.
ensonhaber.com17 Ağustos
Türk mutfağı, yüzyılların birikimiyle şekillenmiş, farklı kültürlerden izler taşıyan ve dünyanın en zengin mutfaklarından biri olarak kabul edilen bir lezzet hazinesidir. Bu mutfağın en renkli, en keyifli unsurlarından biri ise kuşkusuz meze çeşitleridir. Mezeler, sofralarımızın sadece başlangıç yemekleri değil; sohbetlerin uzamasına, dostlukların pekişmesine vesile olan kültürel sembollerdir.
medyabar.com11 Ağustos
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği