Balık sosu
Yemek Çeşidi
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Balık sosu, balık veya krilden elde edilen, tuzla fermente edilerek hazırlanan bir çeşnidir. Güneydoğu ve Doğu Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılır; yemeklere umami tadı katar.23
Temel malzemeleri arasında hamsi, deniz ürünleri ve tuz bulunur. Limon suyu veya sirke ile dengelenerek dip sos, marine veya pişirme sosu olarak tüketilir.13
Özellikle Tayland, Vietnam ve Filipinler gibi ülkelerde deniz ürünleriyle birlikte servis edilir. Umami aromasıyla yemeklere derinlik kazandırır.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori