Tartar sos
Tat Verici Sos
Genel bilgiler
Tartar sos, mayonez bazlı bir sos olup genellikle kapari, turşu, soğan ve baharatlarla zenginleştirilir.
Tartar sos, özellikle deniz ürünleri, kızartmalar ve etli yemeklerle kullanılmaktadır.
Tartar sos hazırlamak için gerek duyulan malzemeler arasında mayonez, kapari, turşu, ince doğranmış soğan, limon suyu ve baharatlar bulunur.