Holstein'ın pembe etli ve yumuşak eti vardır. Angus, düşük yağ oranıyla ABD'de yaygın etçi ırktır. Hereford, Charolais ve Limousine yüksek kaliteli et verir. Simmental ve Belçika Mavisi az yağlı et üretir. Kobe (Wagyu) eti, Japonya'nın Kobe bölgesinden elde edilir
İklim değişiklikleri ve yem maliyetleri fiyatları etkiledi. Türkiye'de koyun ve keçi popülasyonunda azalma görüldü. Kuraklık ve hastalık salgınları yerel piyasalarda fiyat artışlarına neden oldu
Erkek ata aygır, dişiye kısrak denir. Atın yavrusuna tay, yumurtaları alınmış ata beygir denir. Katır, eşek-at çiftleşmesinden doğan attır. Buzağı 0-6 aylık, dana 6-15 aylık inek yavrusudur. İnek 24 ay ve üzeri, boğa 24 ay ve üzeri erkek sığırdır
Bu video, Kozbaysan Gayrimenkul tarafından sunulan bir köy ev tanıtımıdır. Sunucu, Gönen'e 12 kilometre mesafede bulunan, 2000 metrekarelik bir köy evini detaylı olarak tanıtmaktadır.. Videoda, 2+1 şeklindeki, 2000 metrekarelik köy evinin iç ve dış özellikleri gösterilmektedir. Ev, temel ve duvarları sağlam olmasına rağmen pencereler, kapılar ve sıvaların boyasının değiştirilmesi gerektiği belirtilmektedir. Bahçede kiraz, elma, armut, ceviz, ayva ve fındık gibi meyve ağaçları bulunmaktadır. Ayrıca evin yanında 150 tane küçükbaş hayvan bakılmış bir alan bulunmaktadır. Video sonunda, Mustafa Bey adlı bir komşunun da görüşlerini paylaşmasıyla ev hakkında daha fazla bilgi verilmektedir.
Bu video, Çiftçi TV'nin "Küçükbaş Dünyası" programının bir bölümüdür. Programda sunucu, Artvin'in Kutul Yaylası'nda Osman Biçer adlı bir çobanla Hemşin koyunu hakkında sohbet etmektedir. Osman Biçer, Trabzon Karadeniz Teknik Üniversitesi mezunu olup, dedelerinden gelen koyunculuk mesleğini sevgiyle sürdürmektedir.. Video, İstanbul'dan başlayarak Trabzon, Rize, Hemşin, Arabi, Hoppa, Borçka Barajı ve Ardanuç üzerinden Kutul Yaylası'na yapılan yolculuğu göstermektedir. Programda Hemşin koyununun özellikleri detaylı olarak anlatılmaktadır: siyah renkli, kulaksız veya yarı kulaklı olabilen, dalgıç koyunlar olarak bilinen, her iklimde yaşayabilen ve aç kalmama yeteneğine sahip bir ırktır. Ayrıca koyunların bakımı, ilaçlanması ve etinin lezzeti hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu video, Pehlivan'ın çiftliğinde çekilen bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, küçükbaş koyun kesimi konusunda amatör bir kesim yaparak izleyicilere rehberlik etmektedir.. Video, koyun kesiminin tüm aşamalarını adım adım göstermektedir. Önce hayvanın ön taraftan soyulması, ardından arka taraftan soyulması, kuyruk ve buyruk soyması, ayağa kaldırılması, iç organların çıkarılması (mumbar, işkembe, barsa, bağırsaklar ve ciğer) detaylı olarak anlatılmaktadır. Konuşmacı, profesyonel olmadığını belirterek, kurban öncesi dönemde küçükbaş koyun kesimi yapmak isteyenler için basit bir rehber sunmayı amaçladığını ifade etmektedir.
Yem, barınak ve bakım maliyetleri daha düşüktür. Dağlık ve kurak bölgelerde yetiştirilebilir. Süt, et, yün ve deri gibi çeşitli ürünler elde edilebilir. Hızlı ürer ve kısa sürede büyür. Et ve süt üretimi daha düşüktür
"Şehirli Çoban" programının bu bölümünde, İzmir Ödemiş'teki doğu friz yetiştiricileriyle yapılan bir röportaj sunulmaktadır. Programda Halil Besli (15 yıldır küçükbaş hayvancılığı yapan, son 6-7 yıldır doğu friz yetiştiren), Halil'in torunu Halil (8 yaşında), Zooteknist Ömer Sefer Özçoban, Halil'in oğlu Tayfun ve Ödemiş'teki küçükbaş hayvancılık üreticilerinin kapılarını açan Okan Katkıcı gibi kişiler yer almaktadır.. Video, Türkiye'de popülasyonu en az olan ırklardan biri olan doğu friz, özellikle de siyah doğu friz koyunlarının özellikleri, yetiştiriciliği ve piyasa durumu hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Program boyunca doğu friz'in menşe, artıları, eksileri, bakım gereksinimleri, beslenme ihtiyaçları ve Türkiye'deki durumu ele alınmaktadır.. Ayrıca, hayvancılık sektöründe fiyatlandırma konuları, Türkiye'nin küçükbaş hayvancılığında organize olma ihtiyacı, ihracat potansiyeli ve yerli ırkların değerlendirilmesi gerektiği konuları da tartışılmaktadır. Programın sonunda, üreticilerin yaşadığı zorluklar ve küçükbaş hayvancılığının Türkiye'deki gıda güvenliği için önemi vurgulanmaktadır.
Büyükbaş hayvanlar ön, orta, arka ve karkas kısımlarından oluşur. Küçükbaş hayvanlar koyun ve keçileri kapsar. Her iki türün bölümleri kesim sonrası işlenir. Bölümler farklı pişirme yöntemleri için kullanılabilir
Tebliğ, 2024-2026 yıllarında yapılacak hayvancılık desteklemelerini düzenler. Yerli üretimin teşvik edilmesi ve hayvan genetik kaynaklarının korunması amaçlanır. Desteklemeler iki dönem halinde yapılır
Bu video, İnegol'de düzenlenen Küçükbaş Hayvancılık Fuarı'nı konu alan bir belgesel formatındadır. Videoda İbrahim Kutlu (İnegol Küçükbaş Hayvan Yetiştiricileri Derneği Başkanı), Ali Bey (veteriner hekim), Tolga Bey (Nalkotek çadırı sahibi), Neşet İskender (İle Fransız yetiştiricisi), Rıza Sarı ve Ramazan Karacabey (Kaymakam Koyunculuğu), Mustafa Özdoğan (Nevşehirli çiftlik sahibi) gibi çeşitli hayvancılık sektöründen kişilerle yapılan röportajlar yer almaktadır.. Video, fuarın genel tanıtımıyla başlayıp, farklı standlarda bulunan koyun üreticileriyle yapılan sohbetlerle devam etmektedir. Karacabey Merinos, Ak Karaman Kangal, Siyah Doğu Friz, Beyaz Doğu Friz, Texel, Hollanda Benekli, Dorper, Su koyunu ve Memnun Olam Şap gibi çeşitli koyun ırklarının özellikleri, süt ve et verimleri, yetiştiricilik teknikleri hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca çiftlik sistem yazılımı gibi teknolojik çözümler de tanıtılmaktadır.. Videoda ayrıca fuarın iç ve dış alanlarında çekilen görüntüler, köpek güzellik yarışmaları, kasaplık kursları gibi eğitimler ve çiftlik ziyaretleri de yer almaktadır. Türkiye'deki damızlık hayvan üreticilerinin deneyimleri, üretim verimleri ve hayvancılık sektöründeki başarıları hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.
"Var Bir Hayalimiz" adlı programın bu bölümünde, sunucu Bursa İnegöl'deki Boğazköy bölgesindeki çiftçilik ve hayvancılık deneyimlerini ele alıyor. Programda İlyas Zencer, Ali Kara ve Ali adlı çiftçilerle röportajlar yapılmaktadır.. Video, çiftçilik ve hayvancılık alanındaki deneyimler, başarılı olmanın yolları ve hayvancılıkta karşılaşılan zorluklar üzerine odaklanıyor. İlk bölümde İlyas Zencer'in Merinos koyunları ve şeftali bahçeleri hakkında bilgileri paylaşılırken, ikinci bölümde Ali adlı çiftçinin küçükbaş hayvancılık deneyimleri, koyun yetiştirme teknikleri ve çiftlikteki yapılar gösteriliyor.. Program, gençlere ve üretmek isteyenlere yol göstermek amacıyla hazırlanmış olup, küçükbaş ve büyükbaş koyunlar arasındaki farklar, yemleme teknikleri, çiftlikteki otomatik yemlikler ve tarım sigortalarının önemi gibi pratik bilgiler sunuyor.
Bu eğitim videosunda Sibel Çelik, hayvancılıkta gübre yönetimi hakkında bilgi veriyor. Aksoğa hayvancılıkta çalışan Sibel, kendi işletmesinden örnekler vererek konuyu anlatıyor.. Video, hayvancılıkta kullanılan üç farklı zemin türünü (toprak, beton ve ızgara) ve bunların avantaj-dezavantajlarını detaylı şekilde ele alıyor. Ardından gübre tahliye yöntemleri, büyükbaş ve küçükbaş gübrelerinin özellikleri ve bu gübrelerin nasıl değerlendirilebileceği (satılabilir veya tarım arazisine yayılabilir) açıklanıyor. Sibel, doğru gübre yönetiminin işletmeye kar sağlayabileceğini, yanlış yönetildiğinde ise bela olabileceğini vurguluyor.
Bu video, İzzettiner adlı bir zeytinyağı satıcısı ve diğer kişilerin Balıkesir Havran Küçükbaş Pazarı'nda hayvan satıcılarıyla yaptığı röportajları içermektedir. Videoda Hüseyin abi, Özgür abi, Emir, İbrahim ve Bülent gibi hayvan satıcıları ile Emir adlı bir kasap ve adakçı yer almaktadır.. Video, pazarda satılan kuzu, koyun, keçi ve koç gibi hayvanların fiyatlarını, yaşlarını ve özelliklerini detaylı olarak ele almaktadır. İzzettiner önce kendi bahçelerinden topladığı zeytinlerden elde ettiği zeytinyağlarını tanıtıyor, ardından pazarda çeşitli hayvan satıcılarıyla görüşüyor ve hayvanların özelliklerini sorguluyor.. Videoda ayrıca köydeki hayvancılık faaliyetleri, şehirden köye göç eden Hüseyin abi'nin hayvancılığa başlaması ve Özgür abi'nin keçileri ve oğlakları hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır. Kuzuların 12,50 TL, koçların ise 15-16 bin TL civarında olduğu gibi fiyat bilgileri de videoda yer almaktadır.
Bu video, Recep Kılıç tarafından 20 Haziran 2022 tarihinde Çorum'daki hayvan pazarında çekilmiş bir belgesel formatındadır. Videoda Recep, küçükbaş hayvanları inceliyor ve satıcılarla pazarlık yapıyor.. Video, Çorum hayvan pazarındaki keçiler, koyunlar, oğlaklar ve koçlar gibi hayvanların fiyatlarını, özelliklerini ve satıcıların yaşadığı zorlukları göstermektedir. Recep, farklı hayvan türlerini inceliyor, satıcılarla pazarlık yapıyor ve hayvanların kilo değerleri, yaşları ve kullanım amaçları hakkında bilgi alıyor.. Videoda ayrıca pazarın genel olarak durgun olduğu, üreticilerin mazot fiyatları ve pazarlama zorlukları nedeniyle zor durumda olduğu belirtilmektedir. Kurbanlık kuzuların fiyatları (kuyruklu 90 TL, kuyruksuz 140 TL) ve hayvanların kilo değerleri hakkında detaylı bilgiler verilmektedir.
Bu video, Apex Tarım Hayvancılık'ın "Küçükbaş Saati" programının bir bölümüdür. Programda Süleyman Nizamoğlu (Süleyman abi), Okan abi, Ömer hocam, Osman Hoca ve diğer hayvancılık uzmanları yer almaktadır.. Program, koyun yetiştiriciliği konusunda kapsamlı bilgiler sunmaktadır. Yalova Kıvırcığı ve Tahir Ova koyunları gibi farklı ırkların özellikleri, beslenme ihtiyaçları, doğum süreçleri ve yetiştiricilik uygulamaları ele alınmaktadır. Ayrıca, koyun yetiştiriciliğinde karşılaşılan sorunlar (ishal, kuzu ölümleri) ve bunların çözüm önerileri de tartışılmaktadır.. Programda hayvanların yaşam ömrünü uzatma yöntemleri, "flashing sistemi" gibi modern hayvancılık uygulamaları, kaliteli ot üretiminin önemi ve koyun ırkları arasındaki farklar gibi konular detaylı olarak anlatılmaktadır. Konuşmacılar kendi tecrübelerini paylaşarak, koyun yetiştiriciliğinde bilimsel yaklaşımların ve çiftçilerin kendi koyunlarını yetiştirmelerinin önemini vurgulamaktadır.
Bu video, bir sunucunun Türkiye'deki küçükbaş hayvan pazarlarını ziyaret ettiği belgesel formatında bir içeriktir. İlk bölümde Merzifon'daki küçükbaş hayvan pazarı, ikinci bölümde ise Amasya Gümüşhacıköy Hayvan Pazarı'nda hayvan satıcılarıyla yapılan röportajlar yer almaktadır.. Videoda koyun, keçi ve koç gibi küçükbaş hayvanların fiyatları, özellikleri ve pazarlık süreçleri detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, satıcılarla pazarlık yaparak hayvanların kilo değerlerini, ırklarını ve fiyatlarını öğrenmekte, ayrıca bayram döneminde küçükbaş hayvanların satış durumu hakkında bilgiler vermektedir.. Videoda koçların 5.000-5.500 TL, kuzular 1.400-1.800 TL, kısır koyunlar 1.500-3.000 TL, keçiler 3.000-4.000 TL arasında fiyatlarla satıldığı belirtilmektedir. Ayrıca bayram telaşı nedeniyle pazarın kalabalık olduğu ancak diğer pazarlara göre biraz durgun olduğu vurgulanmaktadır.
Bu video, bir kişinin küçükbaş hayvanlarda görülen göz ak düşme hastalığının tedavisini anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, bir haftadır uyguladığı tedaviyi göstermektedir.. Videoda, göz ak düşme hastalığının tedavisi için eczanelerde satılan teramisin kremi ve spreyinin kullanımı anlatılmaktadır. Tedavinin günlük 2-3 kez uygulanması gerektiği, gözün içine yedirilmesi gerektiği ve göz kapağına sürülmesi yerine gözün içine uygulanması gerektiği vurgulanmaktadır. Ayrıca, hastalığın oluşum nedenleri hakkında da bilgi verilmektedir.
Bu video, bir öğretmenin coğrafya dersi formatında Türkiye'deki hayvancılık ve su ürünleri konusunu anlattığı eğitim içeriğidir.. Video, Türkiye'deki hayvancılık faaliyetlerini detaylı olarak ele alıyor. Önce küçükbaş hayvanlar (koyun, keçi, tiftik keçisi) ve bunların fiziki ihtiyaçları, Türkiye'deki dağılımları ve sayıları anlatılıyor. Ardından büyükbaş hayvanlar (sığır, mandat), kümes hayvancılığı, ipek böcekçiliği, arıcılık ve su ürünleri (balık, kerevit, istakoz) konuları inceleniyor. Son olarak Türkiye'deki balıkçılık teknikleri, kültür balıkçılığı ve tarım sektörünün dış ticaretteki oransal dağılımı hakkında bilgiler veriliyor.