Sonbahar Ekmeği Yapımı
Bu video, Burak'ın sunduğu "Yemek Okulu" adlı bir yemek programıdır. Burak, ekmek teknesinde sonbahar mevsimine uygun bir ekmek yapımını göstermektedir. Videoda sonbahar mevsiminin ruhumuzda ve bedenimizde yarattığı etkiler anlatılarak, dış çıtır çıtır, içi cevizli, kuru kayısılı ve kuru üzümlü bir sonbahar ekmeği yapımı adım adım gösterilmektedir. Burak, hamur hazırlama, yoğurma, mayalanma, malzeme ekleme ve pişirme aşamalarını detaylı olarak anlatırken, fırın kullanımı ve ekmeğin dışının çıtır çıtır olması için dikkat edilmesi gereken noktaları da paylaşıyor. Video, pişen ekmeğin tadımıyla sona eriyor.
- youtube.com