Gıda İşletmelerinde Kayıt ve Onay İşlemleri Eğitim Söyleşisi
Bu video, Laf Akademi'nin "Sektöre Kariyer Söyleşileri" serisinin ikinci bölümü olup, sunucu Orhan Bey ve konuk Mehmet Farabi Bey (Ankara Keçiören Çevre Sağlık Meslek Lisesi ve Harran Ziraat mezunu) tarafından gerçekleştirilen bir eğitim içeriğidir. Video, gıda işletmelerinde kayıt ve onay işlemlerini kapsamlı şekilde ele almaktadır. İçerikte 5996 sayılı kanun, Alo 174 hattı, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS), işletme kayıt belgesi, yerel marjinal sınırlı faaliyetler ve milli servet ürünlerinin imha süreçleri gibi konular detaylı olarak açıklanmaktadır. Videoda ayrıca hayvansal ürün üreten işletmelerin onay kapsamında olduğu, bitkisel kökenli ürünlerin ise kayıt kapsamında olduğu vurgulanmaktadır. Yerel marjinal sınırlı faaliyetlerin 50 km çap içinde et, süt ürünleri ve balıkçılık ürünlerinin sınırlı satışı olduğu, bu faaliyetlerin sınırlamaları ve kayıt şartları da açıklanmaktadır. Video, izleyicilerin sorularını mail veya telefon yoluyla sorabilecekleri bilgisiyle sonlanmaktadır.
- youtube.com