Londra'da Ramazan İftar Sofrası
Bu video, "Haber İngiltere" tarafından hazırlanan bir röportaj formatında olup, Londra'nın Edland bölgesinde yaşayan Naciye Hanım'ın evinde çekilmiş. Naciye Hanım, 23 yıllık ev hanımı ve Bingöl'ün Bingöz köyünden gelen bir aşçıdır. Video, gurbetçi vatandaşların Ramazan ayı ibadetlerini nasıl sürdürdüklerini konu alıyor. Naciye Hanım'ın evinde Bingöl yöresine ait bulgur ağırlıklı yemekler (içli köfte, sulu köfte, tücmaç çorbası, dırmaç çorbası, içli börek, kabak, güllaç, sarma, krep böreği) hazırlanıyor. Röportajda Naciye Hanım, yemeklerin hazırlanışını ve Ramazan ayının kendisi için ne anlama geldiğini anlatıyor. Ayrıca sofraya davet edilen komşularla da kısa sohbetler yapılıyor.
- youtube.com