Bingöl-Erzurum Yolu 37. Km'de Soğuk Çeşme Kavurma Röportajı
Bu video, Sektör Haber Merkezi'nin sektörler arası yolculuğu kapsamında Bingöl-Erzurum yolu 37. km'de bulunan Soğuk Çeşme Kavurma Dinlenme Tesisleri'nde gerçekleştirilen bir röportajdır. Röportajda tesisin sahibi Doğan Koç Bey ile görüşme yapılmaktadır. Videoda Doğan Koç Bey'in 1971 doğumlu olduğunu, 1985'ten beri kavurma sektöründe faaliyet gösterdiğini ve babasından devraldığı işi nasıl sürdürdüğünü anlatmaktadır. Soğuk Çeşme kavurmanın özellikleri, üretim süreci ve kalitesi hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca tesisin 20 kişilik bir personel grubu ile işlediği, Türkiye'nin her yerine paket kavurma gönderdiği ve gelecek hedefleri hakkında konuşulmaktadır. Röportaj, bölgenin doğal güzelliklerini ve kavurma tadını tanıtmayı amaçlamaktadır.
- youtube.com