İngiliz Girişimcinin Gıda Teknolojisi ve Pide Zinciri Hikayesi
Bu video, bir röportaj formatında olup, sunucu Londra'da ünlü restoranlar kurmuş ve şu anda gıda teknolojileri üreticisi olarak tanımlayan bir İngiliz girişimciyi ağırlıyor. Röportajda girişimci, önce Hong Kong'da McDonald's eğitim programından ilham alarak Vaga Mama konseptini ortaya koyduğunu ve 1992'de Londra'da restoran kurduğunu anlatıyor. Daha sonra restoranlarını bırakıp yeni bir gıda teknolojisi platformu olan Softia'yı başlattığını paylaşıyor. Platform, gıda tavsiyeleri verecek ve özellikle Çin pazarında büyüme potansiyeli görüyor. Ayrıca Türkiye'de pide zinciri kurma planlarını paylaşıyor ve 2018'in ilk çeyreğinde ilk startup'ını başlatmayı, ilk yıl 5-10 restoran açmayı ve sonrasında Londra'ya ve diğer ülkelere yayılmayı hedefliyor.
- youtube.com