Çankırı Yöresel Malak Hamuru Tatlı Tarifi
Bu videoda, Ankara'da yaşayan ve annesiyle birlikte yaşayan bir kişi, teyzesiyle birlikte Çankırı yöresel bir tatlı olan Malak Hamuru yapımını gösteriyor. Videoda Malak Hamuru'nun yapılış aşamaları detaylı olarak gösteriliyor: önce su, tuz ve un karıştırılarak hamur hazırlanıyor, ardından bu hamur kaynatılıyor, tepsiye dökülüyor, aralarına şeker katılıyor ve son olarak tereyağı dökülüyor. Yapanlar, bu tatlıyı çocuklarına ve gelecek nesillere bırakmak istiyorlar. Videoda ayrıca tatlı tadımı ve izleyicilere bu yöresel tatlıyı denemeleri tavsiye ediliyor.
- youtube.com