Türk Mutfağından Ahtapot ve Atom Tarifleri
"Sihirli Mutfak" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu ve Kerim adlı bir kişi tarafından Türk mutfağından iki farklı tarif gösterilmektedir.. Videoda öncelikle Adana'dan gelen "dul bırakan" biberlerle yapılan özel bir atom tarifi anlatılmakta, ardından güveçte karides tarifi sunulmaktadır. Son bölümde ise evde kolayca yapılabilecek ahtapot pişirme tarifi gösterilmektedir. Her iki tarif de Türk mutfağının temel lezzetlerini yansıtmakta ve evde aile veya arkadaşlarla birlikte yapabileceğiniz basit tarifler olarak sunulmaktadır.. Videoda ayrıca ahtapotun yanında limon, zeytinyağı, sarımsak, acı toz biber ve ince kıyılmış limon kabuğu içeren bir sos hazırlanmaktadır. Atom yapımında yoğurt, ceviz, sarımsak ve özel biberler kullanılırken, güveçte karides için çimçim karides, tereyağı, kuru domates, sarımsak ve karabiber tercih edilmektedir.
- youtube.com